Bedienungsanleitung Sage BCI600UK - the Smart Scoop (Seite 35 von 38) (Englisch)

617944

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/38

Nächste Seite

PAge heAder.....

SORBETS FROM SAGE

PEAR AND VANILLA SORBET

Makes approximately 1 litre

INGREDIENTS

¾ cup caster sugar

¾ cup water

1 vanilla bean, split and seeds scraped

900g soft pears

¼ cup lemon juice

1 small egg white, lightly beaten

METHOD

1. Combine sugar, water and vanilla bean

and seeds in a saucepan over a low

heat. Cook, stirring, until the sugar has

dissolved. Increase heat and simmer for

2 minutes. Remove from heat and allow

to cool. Refrigerate until needed.

2. Peel and core pears. Blend or process

until pureed. Push mixture through a

sieve and discard pulp. You will need 1

½ cups liquid.

3. Discard vanilla bean and combine

vanilla sugar syrup, pear juice and

lemon juice into the ice cream bowl. Set

ice cream maker to desired setting and

churn.

4. Once mixture is frozen transfer to a

freezer safe container and freezer for up

to 1 week.

TIP

To make this recipe without using

the eggwhite we recommend

using the manual setting and

allow approximately 60 minutes

for churning. Mixture will make

approximately 700ml sorbet once

churned.

RASPBERRY SORBET

Makes approximately 1 litre

INGREDIENTS

¾ cup caster sugar

¾ cup water

300g frozen raspberries

1 tablespoon lime juice

1 small egg white, lightly beaten

METHOD

1. Combine sugar and water in a saucepan

over a low heat. Cook, stirring, until the

sugar has dissolved. Increase heat and

simmer for 2 minutes. Remove from

heat and allow to cool. Refrigerate until

needed.

2. Place raspberries in a bowl and allow to

just thaw. Blend or process raspberries

and their juices until smooth. Push

mixture through a ﬁne sieve to remove

seeds.

3. Combine raspberry puree, lime juice

and sugar syrup juice into the ice

cream bowl. Set ice cream maker to

desired setting and churn.

4. Once mixture is frozen transfer to a

freezer safe container and freezer for

up to 1 week.

TIP

To make this recipe without using

the eggwhite we recommend

using the manual setting and

allow approximately 60 minutes

for churning. Quantities can be

increased to 1 cup sugar, 1 cup water,

500g raspberries, 2 tablespoons

lime juice. Mixture will make

approximately 1 litre sorbet once

churned.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Sage BCI600UK - the Smart Scoop Seite 35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Sage BCI600UK - the Smart Scoop

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info