Bedienungsanleitung Sage BFP800 - the Kitchen Wizz Pro (Seite 26 von 54) (Englisch)

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PAge heAder.....

BASIC FOOD PROCESSING TECHNIQUES

Do not place the mini processing blade

into the main processing bowl. Main bowl

processing attachments will not operate in

the mini processing bowl.

JULIENNE DISC

The Julienne disc is positioned on the disc

spindle in the main processing bowl and

cuts food into long thin strips. Common

items to be julienned include carrots,

courgette, potato and celery. For longer

strips, use the large feed chute and lie the

foods down horizontally.

For shorter “match stick” size strips use the

small feed chute and pusher.

LARGE CHIPPER

The chip cutting disc is positioned on the

spindle in the main processing bowl and

cuts food into long chunky lengths. This

disc is used primarily for potatoes, however,

a variety of foods can be used for this

application. If using large potatoes, lie them

down in feed chute for extra long strips.

For best results, position the pusher so that

ﬁrm pressure is applied onto the food to be

processed, before pressing the

START/PAUSE button.

NOTE

When processing with the chipping

disc, the last piece of each food

processed may become caught in the

cutting blade. This is normal, however,

the disc could become unbalanced. To

reduce vibration we recommend the

pusher is quickly removed from the

feed chute after each piece of food is

processed so the motor stops quickly.

Insert the next piece of food and

repeat the process.

With some foods it may be necessary to

remove the lid. Remove the disc from

the bowl, and clear the lodged food

before proceeding.

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