Bedienungsanleitung Sage BPR700 - the Fast Slow Pro (Seite 20 von 32) (Englisch)

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SLOW COOK

The SLOW COOK setting has cooking

proﬁles designed for long cook times at low

temperatures. It is ideal for breaking down

tough cuts of meat and developing deep

ﬂavours.

1. Turn the START/SELECT dial until the

indicator reaches the SLOW COOK setting.

Press the START/SELECT dial

to conﬁrm.

2. Turn the START/SELECT dial until the

indicator on the right hand side of the LCD

reaches the desired setting.

3. The top ﬁgure on the LCD screen indicates

the preset temperature for the selected

setting. Turn the TEMPERATURE/

PRESSURE dial to the left to reduce the

temperature or to the right to increase

temperature. Temperature can be adjusted

to one of two preset temperatures; ‘LO’

or ‘HI’.

4. The bottom ﬁgure on the LCD screen

indicates the preset cooking time for the

selected setting. Turn the TIME dial to the

left to reduce the cooking time or to the

right to increase the cooking time. Time can

be adjusted between 2 and 12 hours.

5. ‘KEEP WARM’ indicates the KEEP WARM

function will automatically switch on after

the SLOW COOK cycle. Press the KEEP

WARM button on the control panel to

select or deselect the function.

6. Place food into the removable cooking bowl.

Ensure there is at least 1L of combined food

and liquid in the bowl.

MINIMUM OF 1L

OF COMBINED

FOOD & LIQUID

7. Close the lid but do not lock.

8. Remove the pressure release valve from

the lid.

9. Press the START/SELECT dial to

commence cooking. The STOP/CANCEL

button backlight will illuminate red and the

LCD screen will illuminate orange.

10. The timer will be displayed and

automatically begin to count down. The

time can be adjusted during the slow cook

cycle by turning the TIME dial. The cycle

can be paused at any time by pressing the

STOP/CANCEL button. To end the cycle

press and hold STOP/CANCEL for

2 seconds.

11. At the end of the slow cook cycle, the cooker

will automatically switch to the KEEP

WARM function. The LCD screen will

display ‘KEEP WARM’ and the timer will

start counting up to a maximum of 2 hours.

The keep warm cycle can be paused at

any time by pressing the STOP/CANCEL

button.

12. If KEEP WARM has not been selected, the

cooker alert will sound, the STOP/CANCEL

button backlight will go out and the LCD

screen will illuminate blue.

13. After 5 minutes of inactivity, standby

mode will be activated. The button

backlight will go out and the LCD will no

longer illuminate.

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