617974

Sage BSB530 - the Control Grip All in one Seite 37

37
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/42
Nächste Seite
36
PAge heAder.....
RECIPES FROM SAGE
POTATO GNOCCHI
Serves 4–6
INGREDIENTS
1 kg medium size Desiree, Dutch Cream or
Nicola potatoes
1 egg, lightly beaten
¾ cup (110g) plain four, plus extra for
dusting salt
METHOD
1. Peel potatoes and cut into 2.5cm pieces.
Place potatoes into a large saucepan and
cover with cold water. Cover and bring
to the boil over a high heat. Once boiling
remove lid and cook for about 20–25
minutes or until potatoes are tender and
a skewer can be inserted easily. Drain
potatoes well.
2. Place potatoes back into the dry
saucepan and gently shake the potatoes
in the saucepan over a low heat for
1–2 minutes to remove excess moisture.
Remove from heat and allow to cool for
5 minutes.
3. Assemble the motor body with the
potato masher attachment set to the
finest setting; using speed 15 mash
potatoes until smooth. Do not over
process as this will cause the potatoes to
go gluey.
4. Place potato onto a clean flat work
surface and make a well in the centre.
Pour egg into the centre and add flour
and salt. Knead mixture gently together
to form a soft dough.
5. Cut dough into 10 portions and roll into
a long thin logs 2cm in diameter. Cut
each log into 1.5 cm portions.
6. Bring a large pot of water to the boil;
once boiling add salt. Gently drop 20–25
gnocchi into cooking water. Stir once;
when gnocchi rises to the top, scoop
out with a slotted spoon and place into
a large bowl. Repeat with remaining
gnocchi.
Serve gnocchi with pesto on page 33.
CREAMY MASHED POTATO
Serves 4–6
INGREDIENTS
1 kg medium size brushed potato such as Sebago
80g butter
200ml warm milk
Salt, to taste
METHOD
1. Peel potatoes and cut into 2.5cm pieces.
Place potatoes into a large saucepan and
cover with cold water. Cover and bring
to the boil over a high heat. Once boiling
remove lid and cook for about 20–25
minutes or until potatoes are tender and
a skewer can be inserted easily. Drain
potatoes well.
2. Place potatoes back into the dry
saucepan and gently shake the potatoes
in the saucepan over a low heat for
1–2 minutes to remove excess moisture.
Remove from heat and allow to cool for
5 minutes. Transfer potatoes to a
straight sided bowl or mash in saucepan.
Add the butter and warm milk.
3. Assemble the motor body with the
potato masher attachment set to the
desired masher setting; using speed 15
mash potatoes until smooth. Do not over
process as this will cause the potatoes to
go gluey.
Season to taste with salt and serve.
… 37 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Sage BSB530 - the Control Grip All in one wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info