95
I
G
amberetti, lessati 595
G
amberi, lessati, pesati con guscio 596
Capesante, cotte a vapore 598
Scampi, impanati, surgelati, fritti in olio di semi
d
i girasole 594
G
amberetti, lessati 590
C
alamari, in pastella, fritti in olio di semi di girasole 597
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI PESCE
Curry di gamberetti, da asporto 605
Pasticci di pesce, alla griglia 610
Pasticci di pesce, salmone, fatti in casa 608
Bastoncini di pesce, merluzzo, alla griglia 612
Pasta di pesce 601
Fisherman's pie (torta di pesce), industriale 602
Kedgeree 607
Paté di sgombro, affumicato 603
Uova di merluzzo, dure, fritte in olio vegetale 611
Uova di aringa, morbide, fritte in olio vegetale 609
Salmone in crosta, industriale 604
Cocktail di frutti di mare 600
LATTICINI
LATTE E PANNA
Siero del latte latticello 174
Crema di cocco 525
Crema di cocco, blocco solido 510
Latte di cocco 526
Latte condensato, scremato, dolcificato 173
Latte condensato, intero, dolcificato 172
Panna fresca densa 179
Panna rappresa 182
Panna per dolci, panna Jersey inclusa 185
Panna da cucina liquida 178
Panna acida 183
Panna da montare 184
Crème fraîche 181
Crème fraîche, parzialmente scremata 180
Latte scremato in polvere 171
Latte condensato light 170
Latte condensato intero 175
Latte parzialmente scremato, pastorizzato, razione media 168
L
atte scremato, pastorizzato, razione media 167
L
atte intero, pastorizzato, razione media 169
YOGURT
F
romage frais, aromatizzato alla frutta 232
F
romage frais, naturale 233
Fromage frais, virtualmente magro, aromatizzato alla frutta 230
Fromage frais, virtualmente magro, al naturale 231
S
oia, alternativa vegetale allo yogurt, alla frutta 226
Yogurt da bere 235
Yogurt, bianco, greco 229
Yogurt, magro, alla frutta 227
Yogurt, magro, bianco 228
Yogurt, alla frutta, povero di grassi/dietetico 225
Yogurt, bianco, povero di grassi/dietetico 224
Yogurt, bianco, intero 234
FORMAGGIO
Brie 187
Caerphilly 206
Camembert 188
Stile cheddar, parzialmente scremato 190
Cheddar, razione media di tutti i tipi 209
Cheddar inglese 189
Crema di formaggio, naturale 191
Crema di formaggio, light 192
Cheshire 210
Fiocchi di latte, naturale 193
Fiocchi di latte, naturale, light 194
Formaggio cremoso 195
Danish Blue 196
Derby 211
Double Gloucester 208
Edam 197
Emmental 221
Feta 205
Formaggio caprino, morbido, intero e a crosta rossa 186
Gouda 198
Groviera 220
Lancashire 219
Leicester 218
Mozzarella fresca 199
NOME ALIMENTO CODICE
A
LIMENTO
NOME ALIMENTO CODICE
A
LIMENTO
TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI
