13
ES
*Fo nte: Es tratto da HD McCarth y, T J Cole, T F ry, SA Je bb e AM Prent ice: “B ody fa t ref erenc e curve s for c hildr en” .
Inter national Journa l of Ob esity ( 2006) 3 0, 598 –602.
**F onte: E stratt o da Dy mpna Ga llagher , Steve n B He ymsfield , Moon seong H eo, Su san A J ebb, P eter R Murg atroy d e
Yo ichi Sa kamoto: “Heal thy pe rcenta ge body fat r anges: an app roach for de velopi ng guid elines b ased on body m ass
index 1–3” . Am J Cl in Nutr 2000;72 :694–70 1.
Los r angos de % de Gra sa Corpo ral publicad os son sólo or ientati vos. Siempr e se d ebe con sultar al méd ico ant es de
comenz ar pr ogram as de r égime n y ejer cicio .
AGU A CORPORAL -¿POR QUÉ MEDIRLA ?
El a gua co rpor al e s el c ompon ente más im porta nte d el pe so cor por al. R epr esent a
más de la mitad de s u peso tota l y c asi d os ter cio s de s u mas a cor pora l mag ra
(pri ncipal mente músc ulo). El agua desemp eña v arios papel es im porta ntes e n el cuerp o:
T odas las célul as del cuer po, tanto si e stán e n la piel como e n las glán dulas, mú sculos ,
cer ebr o o c ualqui er ot ra parte, só lo pue den f uncio nar co rre ctamen te si tien en su ficien te
agua . El agua tambi én de sempe ña un papel esen cial e n la reg ulació n del equi librio de l a
temp erat ura del c uerpo , es pecia lment e a t rav és de la tr ans pira ción. La pro porc ión e ntre
las medici ones de su peso y su gra sa pue de pa rece r ‘no rmal ’ pe ro quizá s el n ivel de
hidr atac ión d e su cuerpo sea insufi ciente par a un a vida sana .
V ALORES NORMALES DEL PORCENT AJE DE A GUA CORPORAL
P ARA UNA PERSONA SANA
Gr áfico d e agu a cor pora l** *
Mar gen p orc entua l de
gr asa co rpor al (G C)
Mar gen p orc entua l de a gua
corp oral tota l (A CT) óp timo
Homb res
Entr e 4 y 14% Entr e 70 y 63 %
Entr e 15 y 21 % E nt re 6 3 y 5 7%
Entr e 22 y 24 % E nt re 5 7 y 5 5%
25 y más Ent re 55 y 37%
Homb res
Entr e 4 y 20% Entr e 70 y 58 %
Entr e 21 y 29 % E nt re 5 8 y 5 2%
Entr e 30 y 32 % E nt re 5 2 y 4 9%
33 y más Ent re 49 y 37%
***F uente: extra ído de Wan g & Deu renber g: “H ydrat ion of fat-f ree b ody mass ” (Hidr ataci ón de l a masa c orpor al libr e de
gras a). A merican Journal Clin N utr 199 9, 69 833-841 .
Pa ra q uiene s util icen el mo do At leta: debe tener se p rese nte q ue lo s atle tas p ueden
tene r una gama más b aja de gr asa c orpor al y una g ama m ás al ta d e agua corp oral que
la m ostr ada, segú n su tipo de dep orte o act ividad . Lo s r esul tados de la medi ción d el
agua corpo ral son influen ciado s por la pr opo rció n de gra sa cor por al y m úscul o. S i la
pr opor ción de gr asa corpo ral es al ta, o la pro por ción d e mús culo es baj a, los r esul tado s
del agua c orpor al tender án a ser bajos . Es impo rtant e re cor dar qu e las medi ciones como
el p eso co rpor al, la gr asa corpor al y el agua c orpor al s on he rram ienta s que uste d util iza
par a lle var un est ilo d e vid a sano . Co mo la s fluc tuacio nes a cort o plaz o son norm ales,
suge rimos que r egi stre su p rogr eso a lo lar go del tiem po, en lu gar d e conc entr arse en
la l ectur a de un s olo dí a.
Los valor es d el po rcen taje de ag ua cor por al qu e se indica n sir ven únicam ente como
orie ntaci ón. Debe solici tars e siem pre orie ntaci ón méd ica a ntes de in iciar pro gra mas
de d ieta y ejer cic io.
PREGUNT AS Y RESPUEST AS
¿Cómo se miden exactamente mi grasa y agua corpor ales?
Esta balan za Sa lter usa un mé todo p ara medir que se ll ama A nálisi s de Bio I mpedan cia
(BIA ). U n imp ulse e léctr ico d iminut o se hace pasar por e l cue rpo a tra vés de los pies y
las pierna s. Esta c orrie nte fl uye fácil mente a tr avé s de los te jidos musc ular es ma gros ,
que tienen un a lto conte nido de líq uido, per o n o lo h ace f ácilm ente a tr avés de l a gr asa.
Por consi guien te, al me dir l a impe danci a de su cue rpo ( es de cir , su r esis tencia a la
corr iente ), p uede determ inar se la canti dad d e mús culo. Bas ándose en e sto e s posi ble
eval uar l a can tidad de gr asa y agu a.
¿Cuál es el valor de la corriente que pasa a trav és de mi cuerpo cuando se
realiza esta medición? ¿Es segur a?
La c orrien te es inf erior a 1 m A, qu e es minúsc ula y perf ectam ente segur a. Ni la sent irá .
Sin embar go, este disp ositi vo no debe ser u tiliz ado po r nad ie qu e lle ve un disp ositi vo
médi co ele ctr ónico inter no, como un ma rca pasos, com o pr ecau ción e n cas o de que
caus ara inter fer encia con este d ispos itivo .
Si mido mi grasa y agua corpor ales a diferentes horas dur ante el día, pueden
variar considerablemente. ¿Cuál valor es el verdadero?
La l ectur a de l por cent aje d e gr asa c orpor al v aría según el co nteni do de agua corpo ral,
el c ual ca mbia dur ante e l cur so de l día . Ni nguna hor a del día es co rrec ta o incorr ect a
par a tom ar un a lec tura , pe ro proc ure tomar las medid as sie mpr e a l a mism a hor a y
cuan do con sider e q ue su cuerp o est á hidr ata do nor malme nte. Pr ocur e no tomar lectu ras
desp ués de toma r un baño o una sauna , de spués de ej erc icio intens o o d entr o del
perí odo de 1-2 hor as des pués de co mer o beber much o.
Mi amigo tiene una Analizadora de Gr asa Corporal de otra mar ca.
Cuando la utilicé noté que la lectura de gr asa corporal era difer ente.
A qué se debe esto?
Dife ren tes a naliza dor es de gra sa co rpor al r ealiz an me dicio nes en dif eren tes p artes
del cuerpo y ut iliza n dif ere ntes a lgori tmos matemá ticos par a cal cular el p orce ntaje de
gr asa co rpor al. L o más acon sejabl e es no r ealiz ar co mpar acion es en tre dispo sitiv os si no
util izar s iempr e e l mism o dis posit ivo v ez pa ra monito rizar cual quier cambi o.
¿C ómo i nte rp re to la s l ec tur a s d e m is po r cen ta jes d e g ra sa y ag ua cor po ra le s?
Cons ulte las t ablas de g rasa y ag ua cor por ales adjunt as co n el prod ucto. Ell as le
indi cará n si sus l ectur as d e gr asa y agua corpo ral es cor res ponden a un a cat egoría sana
(en rela ción con s u edad y se xo).
¿Qué debo hacer si mi lectura de gr asa corporal es muy alta?
Un p rogr ama adecu ado d e die ta, consu mo de líqui do y ejer cicio pued e re ducir su
por centa je de gr asa co rpor al. D ebe s olici tarse siem pre orien tació n médi ca an tes d e
inic iar un pr ogra ma de este tipo.
¿Por qué las gamas de porcentajes de gr asa corporal de los hombres y las
mujeres son tan difer entes?
Las mujer es t ienen natur alm ente un por cen taje mayo r de gras a que los h ombr es,
debi do a q ue la comp osició n de su cu erpo e s dif ere nte a l est ar dir igida al e mbar azo,
la l actanc ia et c.
¿Qué debo hacer si la lectura de mi por centaje de agua corporal es ‘baja’?
Debe asegu rar se de bebe r sufi ciente agua y tr abaj ar pa ra r edu cir s u por cent aje d e gr asa
hast a que esté dentr o de la g ama s ana.
¿Por qué debo evitar usar la Balanza Analizadora Corpor al durante el
embarazo?
Dur ante el em bar azo la comp osici ón del cuer po de una m ujer cambi a
cons ider ablem ente para sust entar al ni ño en desa rrol lo. Bajo estas cir cunst ancia s, l as
lect uras de p orce ntaje de g rasa corp ora l pued en s
CONSEJOS DE USO Y CUIDADO
• P és ese si empr e con la m isma balanz a, situad a en la mi sma su perfic ie de l suel o.
No c ompar e la s lec tura s de pesos obten idos con di fer entes bala nzas ya qu e hab rá
dife ren cias causad as po r las toler anc ias de fab ricaci ón
• L a c oloca ción d e su balan za en un su elo d uro y uni forme gar antiz a una exac titud y
una regu larid ad óp timas.
• P a ra o btene r r esult ados de un a for ma si stemát ica, se r eco mienda que rea lice l as
medi ciones a la mism a hor a de l día , pr efe rible mente al an ochec er , antes de ce nar .
• L a b alanz a re donde a la lectur a h acia a rriba o ha cia ab ajo, al v alor más c erca no.
Si s e pesa dos veces y ob tiene dos l ectur as distin tas, su p eso e s un valor inter medio .
• L imp ie la balan za co n un paño h úmedo . No util ice a gente s de l impie za qu ímicos .
• N o p ermit a que la ba lanza se mo je y a que esto puede dañar los compo nente s
elec trón icos.
• T rate l a bal anza c on cu idado - es un in strum ento de pr ecis ión. No l a deje caer ni s alte
sobr e el la.
GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMA S
Si t iene c ualqu ier d ificul tad e n el uso d e su b alanz a:
• C omp ruebe que h a sel eccio nado s u pes o en kilogr amo s o e n libr as.
• C omp ruebe que l a bal anza está s obr e un piso l iso y nive lado y no t oca c ontr a
la p ared .
• R ep ita e l pr oceso de ‘ Inicia lizac ión’ cada v ez q ue mue va la bala nza.
• S i a l usa r la b áscul a no apar ece n ada e n la p antal la o si no apar ece el
símb olo “
” in tente usar la más cer ca de una venta na o con l a luz encen dida.
• S i a par ece el indi cativ o ‘O- Ld’ la bala nza e stá so bre carg ada.
• Cuand o r ealice las medic iones de gr asa corpo ral y agu a cor pora l tot al de be es tar
desc alzo.
• El e stado de la piel de l a plan ta de sus pies p uede afect ar la lect ura. P ara obten er
lale ctur a más exac ta y consis tente posi bles, lím piese los p ies c on un paño húmed o,
dejá ndolos lige ram ente h úmedo s ant es de subir a la bala nza.
INDICADORES DE ADVER TENCIA
O-Ld El p eso e xced e la c apaci dad m áxima.
Err2 Fu era de ga ma, funci onamie nto i ncorr ecto o ma l con tacto de lo s pie s.
Err P eso inest able. Per manez ca qu ieto.
SPEESPECIFICACIONES TÉCNICASCIFICA TION
80 c m - 22 0 cm Homb re/M ujer
2’7” - 7’2 ” Memo ria de 4 us uario s
6 - 100 añ os Moda lidad Atle ta