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NL
Kooktips (vervolg)
Verse gerechten als broodjes, brood en cake bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht Portie Vermogen Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Broodjes
Broodjes (kant-
en-klaar)
4-6 st.
(elk ca.
50 gr.)
Alleen hete lucht
180°C
2-3 De broodjes in een cirkel op
het lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Broodjes
(voorgebakken)
4-6 st.
(elk ca.
50 gr.)
100 W +200°C 6-7 De broodjes in een cirkel op
het lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Broodjes (gekoeld
vers gistdeeg)
200 gr.
(4 st.)
180 W +220°C 9-10 De broodjes in een cirkel op
keukenpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Croissants
(kant-en-klaar
deeg, gekoeld)
200 gr.
(4 st.)
100 W +220°C 11-13 De broodjes in een cirkel op
keukenpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Stokbroodjes
Baguette
(voorgebakken)
200 gr.
(1 st.)
180 W +220°C 6-7 De stokbroodjes op het hoge
rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Knoflookbrood
(gekoeld,
voorgebakken)
200 gr.
(1 st.)
180 W +220°C 7-8 Het gekoelde knoflookbrood
op bakpapier op het hoge
rooster leggen. Na het
bakken 2-3 minuten laten
staan.
Cake
Marmercake;
(boterkoek)
500 gr. 180 W +220°C
niet
voorverwarmen
18-20 Het beslag in een klein,
rond, zwart metalen cakeblik
(18 cm) doen.
Zet de schaal op het lage
rooster.
5-10 minuten laten staan.
Marmercake /
citroencake
(vers beslag)
700 gr. 180 W +220°C
niet
voorverwarmen!
24-26 Het beslag in een
rechthoekig glazen of zwart
metalen cakeblik (25 cm)
doen.
Zet de schaal op het lage
rooster.
5-10 minuten laten staan.
Vers gebak
(gekoeld gevuld
gistdeeg)
250 gr.
(5 st.)
100 W +200°C 10-11 Het gistdeeg in een cirkel op
keukenpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te
halen!
5 minuten laten staan.
Muffins
(vers beslag)
6 x 70 gr.
(400
-450 gr.)
180 W +200°C 14-16 Giet het verse beslag
gelijkmatig in een
keramische muffinschaal
voor 6 middelgrote muffins,
of gebruik 6 kleine, ronde
ovenvaste glazen
schaaltjes.
De schotel op het lage
rooster zetten. 5 minuten
laten staan.
Gerecht Portie Vermogen Tijd
(min.)
Aanwijzingen
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