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Guide de cuisson (suite)
Guide de la cuisson par convection pour les aliments surgelés, tels que
baguettes, pains et gâteaux
Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction
préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four -
voir le tableau.
Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme
instructions de cuisson.
Aliment Portion Puissance Temps
(min.)
Instructions
Petits pains
(précuits)
6pièces
(environ . 50 g
chaque)
180 W +
200°C
6-7 Placer les petits pains
en cercle sur la grille du
bas. Attendre 2 à 5
minutes.
Petits pains
(précuits)
6pièces
(environ 50 g
chaque)
180 W +
200°C
6½-7½ Placer les petits pains
en cercle sur la grille du
bas. Attendre 2 à 5
minutes.
Croissants
(précuits)
4pièces
(environ 60 g
chaque)
180 W +
200°C
4-5 Placer les croissants en
cercle sur la grille du
haut. Attendre2à5
minutes après la
cuisson.
Baguettes /
Baguettes à l’ail
(précuites)
200-250 g
(1 pièce)
180 W +
200°C
9-10 Placer la baguette
surgelée sur du papier
cuisson sur la grille du
bas. Après la cuisson
attendre2à5minutes.
Baguettes avec
garniture
(par exemple
tomates,
fromage, jambon,
etc.)
250 g
(2 pièces)
450 W +
220°C
6-7 Placer les baguettes
surgelées côte à côte
surlagrilledubas.
Après la cuisson
attendre2à5minutes.
Cake (précuit
avec farce de
fruits)
400-500 g 180 W +
180°C
sans pré-
chauffage !
8-10 Placer le cake sur du
papier cuisson. Placer
un petit cake sur la
grille du bas et un cake
plus grand sur la grille
du haut. Attendre 15 à
30 minutes après la
cuisson. Suggestion:
Laisser le cake dans le
four pendant le temps
de repos et le servir
chaud.
Pâtes feuilletées
(Pâte crue farcie)
250 g
(5-6 pièces)
180 W +
220°C
10-11 Placer les pâtes
feuilletées sur du
papier cuisson sur sur
la grille du bas. Après la
cuisson attendre2à3
minutes.
Aliment Portion Puissance Temps
(min.)
Instructions
C139ST_FR.fm Page 42 Friday, February 15, 2002 9:27 AM
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