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DE
Zubereitungshinweise (Fortsetzung)
UMLUFT
Bei der Zubereitung mit Umluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte
Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Herd.
Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des
Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann.
Geschirr für die Zubereitung mit Umluft:
Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die Sie
normalerweise in einem herkömmlichen Umluftherd verwenden, können benutzt
werden.
Für die Zubereitung mit Umluft geeignete Nahrungsmittel:
Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden,
ebenso Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.
MIKROWELLE + UMLUFT
Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch
verringert sich die Zubereitungszeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine gebräunte
und knusprige Oberfläche.
Beim Garen mit Umluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte
Methode, bei der Nahrungsmittel in einem Herd mit heißer Luft gegart werden, die
ein an der hinteren Wand des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.
Geschirr für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft:
Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es
ofenfest sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann
ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“
beschrieben.
Für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft geeignete Nahrungsmittel:
Fleisch und Geflügel sowie Kasserollen und Gratins, Rührkuchen und Obstkuchen,
Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.
Frische
Nahrungsmittel
Portionsg
röße
Leistung 1.
Seite -
Dauer
(min)
2.
Seite -
Dauer
(min)
Anleitung
Kartoffel- oder
Gemüsegratin
(gekühlt)
450 g 450 W +
Grill
8-10 - Das Gratin in eine kleine
feuerfeste Glasform geben.
Die Glasform auf den hohen
Rost stellen.
Nach der Zubereitung 2 bis
3 Minuten lang ruhen lassen.
Backäpfel 2 Äpfel
(ca. 400 g)
300 W +
Grill
6½-
- Das Kerngehäuse entfernen
und die Äpfel mit Rosinen
und Marmelade füllen. Mit
Mandelblättchen bestreuen.
Die Äpfel in eine flache,
feuerfeste Glasform setzen.
Die Form direkt auf den
niedrigen Rost stellen.
Hähnchenteile
500 g
(2 Stück)
300 W +
Grill
9-10 7-8
Die Hähnchenteile mit Öl
beträufeln und mit Kräutern
würzen.
Die Hähnchenteile
kreisförmig auf den hohen
Rost legen. Nach dem
Grillen 2 bis 3 Minuten lang
ruhen lassen.
Rindersteaks
G
(Medium)
400 g
(2 Stück)
Nur Grill 10-14 8-12
Die Rindersteaks mit Öl
einpinseln.
Die Schweinekoteletts
kreisförmig auf den hohen
Rost legen.
Nach dem Grillen 2 bis
3 Minuten lang ruhen lassen.
Bratfisch
400-500 g 300 W +
Grill
5-6 5½-6½
Die Oberfläche des Fischs
mit Öl beträufeln und Kräuter
und Gewürze hinzugeben.
Zwei Fische nebeneinander
(den Kopf des einen Fisches
neben den Schwanz des
anderen) auf den hohen
Rost legen.
Nach dem Grillen 2 bis
3 Minuten lang ruhen lassen.
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