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NL
Kooktips (vervolg)
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor
dat de hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake,
biscuitgebak en soufflés bakken.
Magnetron + Hete lucht
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje
krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de
beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete
lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
lichte fruitcakes, quiches en brood.
Vers
gerecht
Portie Vermogen 1. kant
Tijd
(min.)
2. kant
Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Kipdelen 500 gr.
(2 st.)
300 W +
Grill
9-10 7-8 Smeer de kipdelen in met olie
en kruiden.
In een cirkel op het hoge
rooster leggen.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
Biefstuk
(medium)
400 gr.
(2 st.)
Alleen grill 12-13 11-12 Smeer het rundvlees in met
olie.
In een cirkel op het hoge
rooster leggen.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
Geroosterd
e vis
400-500 gr. 300 W +
Grill
5½-6½ 5-6 Smeer de buitenkant van de
vis in met olie en voeg kruiden
toe. Leg twee vissen naast
elkaar, in tegenovergestelde
richting, op het rooster.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
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