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AMSUNG ELECTRONICS
E
Guía de cocina
DESCONGELACIÓN
Las microondas proporcionan una manera excelente para descongelar alimentos, ya que lo hacen
suavemente en un corto periodo de tiempo. Esto puede representar una gran ventaja, por ejemplo en
el caso de que lleguen comensales de improviso.
Las aves deben descongelarse por completo antes de proceder a su cocción. Retire todos los cierres
de metal y los envoltorios para permitir que escurra el líquido producido por la descongelación.
Coloque los alimentos congelados dentro de un plato y déjelos destapados. Déles la vuelta en la mitad
del proceso. Escurra el líquido y saque los menudillos en cuanto sea posible.
Compruebe el estado de los alimentos de vez en cuando para asegurarse de que no se estén calentando.
Si las partes más pequeñas o delgadas se comienzan a calentar, puede protegerlas durante la
descongelación cubriéndolas con pequeñas tiras de papel de aluminio.
Si la superficie externa del ave se empieza a calentar, detenga el proceso y déjela reposar durante
unos 20 minutos antes de continuar con la descongelación.
Deje reposar el pescado, la carne o el ave para completar el proceso de descongelación. El tiempo de
reposo para la completa descongelación varía según la cantidad que se desee descongelar. Consulte
la tabla que aparece a continuación.
Advertencia: Los alimentos de forma aplanada se descongelan mejor que los más gruesos. Las
cantidades pequeñas se descongelan más rápido que las grandes. Recuerde esta
advertencia siempre que congele o descongele alimentos.
Utilice la siguiente tabla como guía para descongelar alimentos que se encuentren a una temperatura
de entre -18 y -20°C.
Todos los alimentos se deben descongelar utilizando el nivel de potencia para la
descongelación (180 W).
Tipo de Cantida Descong Reposo Instrucciones
alimentos des (min.) (min.)
Carnes
Carne picada 200 g 6 - 7 15 - 30 Ponga la carne en un plato de cerámica y proteja
400 g 10 - 12 las partes más delgadas con papel de aluminio.
¡Dé la vuelta a la carne en la mitad del proceso
Filetes de cerdo 250 g 7 - 8 de descongelación!
Aves
Pollo troceado 500 g 14 - 15 15 - 60 Coloque primero las piezas con la piel hacia
(2 piezas) abajo,o el pollo entero con la pechuga hacia
Pollo entero 1200 g 32 - 34 abajo, en un plato de cerámica. Proteja las partes
más delgadas con papel de aluminio. ¡Dé la vuelta al
pollo en la mitad del proceso de descongelación!
Pescados
Filetes de pescado 200 g 6 - 7 10 - 25 Ponga el pescado en el centro de un plato de
Pescado entero 400 g 11 - 13 cerámica y proteja las partes más delgadas o la cola
del pescado entero con papel de aluminio. ¡Déle la
vuelta en la mitad del proceso de descongelación!
Frutas
Fresas, moras, etc. 250 g 6 - 7 5 - 10 Distribuya las frutas en un plato grande de cristal.
Pan
Panecillos 2 panecillos 1-1
1
/
2
5 - 20 Coloque los panecillos en círculo, o el pan
(50 g aprox.) 4 panecillos 2
1
/
2
-3 horizontalmente, sobre papel de cocina en el
Tostadas 250 g 4-4
1
/
2
centro del plato de cristal. ¡Déle la vuelta
Pan alemán 500 g 7-9 en la mitad del proceso de descongelación!
(harina de trigo
y centeno)
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