Bedienungsanleitung Samsung CE1071AT (Seite 25 von 32) (Französisch)

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Guide de cuisson (suite)

FAIRE RECHAUFFER

Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus rapidement que

le four traditionnel ou la table de cuisson.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-

dessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température

ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température

comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés.

Disposition et cuisson à couvert

Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : un gros

morceau de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux

réchauffer plusieurs petites quantités.

Puissances et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à

600 W, 450 W ou même à 300 W.

Consultez les tableaux pour plus de renseignements.

Il est préférable de réchauffer des aliments délicats, présents en grandes quantités ou

se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes) à faible puissance.

Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de

meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments

pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles brûlures,

remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-

ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en

plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (au risque

de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter

quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps

nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.

Laissez les aliments reposer pendant un court lapse de temps après le réchauffage

pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le

réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps

ne soit indiqué dans le tableau).

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments

pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.

FAIRE RECHAUFFER DES LIQUIDES

Laissez toujours s'écouler un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir

éteint le four pour que la température s'homogénéise. Remuez

SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la

cuisson si nécessaire). Pour éviter les projections bouillantes et de possibles brûlures,

placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuer avant,

pendant et après le réchauffage.

FAIRE RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE

ALIMENTS POUR BEBE

Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le tout d'un

couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2

à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température.

Température de service recommandée : entre 30 et 40°C.

LAIT POUR BEBE

Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne faites

jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de

surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis

secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des

aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env.

37°C.

REMARQUE

Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin

d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant

dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type

d'aliment.

Type d'aliment Quantité Temps

(min.)

Temps de

repos

(min.)

Instructions

Poivrons 250 g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits

morceaux.

Pommes de

terre

250 g

500 g

4-5

7-8

3 Pesez les pommes de terre

épluchées et coupez-les en deux ou

en quatre morceaux de taille égale.

Choux-raves 250 g 5½-6 3 Coupez les choux-raves en petits

dés.

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