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NL
Kooktips (vervolg)
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor
dat de hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier, enzovoort) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake,
biscuitgebak en soufflés bakken.
Magnetron + Hete lucht
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje
krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de
beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete
lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
lichte fruitcakes, quiches en brood.
Vers gerecht Portie Vermoge
n
1. kant
Tijd
(min.)
2. kant
Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Gebakken
appel
2 appels
(ca. 400
gr.)
300 W +
Grill
6½-7½ - Boor het klokhuis uit de
appel en vul de appel met
rozijnen
en jam. Wat geschaafde
amandel eroverheen
leggen.
De appels op een platte,
ovenvaste glazen schotel
zetten.
De schotel op het lage
rooster zetten.
Kipdelen 500 gr. (2
st.)
300 W +
Grill
9-10 7-8 Smeer de kipdelen in met
olie en kruiden.
In een cirkel op het hoge
rooster leggen. Na het
grillen 2-3 minuten laten
staan
Biefstuk
(medium)
400 gr. (2
st.)
Alleen
grill
10-14 8-12 Smeer het rundvlees in met
olie.
In een cirkel op het hoge
rooster leggen.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
Geroosterde
vis
400-500 gr. 300 W +
Grill
5-6 -6½ Smeer de buitenkant van de
vis in met olie en voeg
kruiden toe. Leg twee vissen
naast elkaar, in
tegenovergestelde richting,
op het rooster.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
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