29
NEDERLANDS
Bereiding van rijst en pasta
Rijst: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel.
Rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afdekken.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of
kruiden en boter toevoegen.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de
bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen.
Pasta: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water
en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet
afdekken.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
Gerecht Portie Vermogen Tijd
(min.)
Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Witte rijst
(snelkook)
250 gr. 900 W 15-16 5 Voeg 500 ml
koud water toe.
375 gr. 17½-18½ Voeg 750 ml
koud water toe.
Bruine rijst
(snelkook)
250 gr. 900 W 20-21 5 Voeg 500 ml
koud water toe.
375 gr. 22-23 Voeg 750 ml
koud water toe.
Gemengde
rijst
(witte/bruine
rijst en wilde
rijst)
250 gr. 900 W 16-17 5 Voeg 500 ml
koud water toe.
Gemengde
granen
(rijst en
graan)
250 gr. 900 W 17-18 5 Voeg 400 ml
koud water toe.
Pasta 250 gr. 900 W 10-11 5 Voeg 1000 ml
kokend water
toe.
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud
water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld; zie de tabel.
Kook de groente de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst
door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de
bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het
koken. Drie minuten laten nagaren met het deksel erop.
Hint: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner
de stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W).
Gerecht Portie Tijd
(min.)
Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Broccoli 250 gr.
500 gr.
4½-5
7-8
3 Verdelen in roosjes van
gelijke grootte. Leg deze
met de steeltjes naar het
midden.
Spruitjes 250 gr. 6-6½ 3 Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.)
water toe.
Wortelen 250 gr. 4½-5 3 Snijd de wortelen in
stukken van gelijke
grootte.
Bloemkool 250 gr.
500 gr.
5-5½
7½-8½
3 Verdelen in roosjes van
gelijke grootte. Grote
roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de
steeltjes naar het midden.
Courgette 250 gr. 4-4½ 3 Snijd de courgettes in
plakken. Voeg 30 ml (2
eetl.) water of een klontje
boter toe. Koken tot ze
net gaar zijn.
Aubergine 250 gr. 3½-4 3 Snijd de aubergines in
dunne plakjes en sprenkel
er 1 eetlepel citroensap
over.
Prei 250 gr. 4-4½ 3 Snijd de prei in dikke
plakken.
