37
NEDERLANDS
Speciale tips
Boter smelten
Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel.
Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen,
totdat de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje.
Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de
chocolade is gesmolten.
Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om
de chocola uit de oven te halen!
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje.
Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen
totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.) gedurende 5 minuten in koud water
weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje.
Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen.
Na het smelten doorroeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 gr. suiker en 250 ml
koud water. In een vuurvaste glazen schaal gedurende 3½ tot 4½ minuut
verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig is. Tijdens
de bereiding tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen
schaal met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en roer het geheel goed
door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Rechtstreeks in kleine glazen
jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan.
Pudding koken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies
op de verpakking. Goed doorroeren. Gebruik een ruime ovenvaste glazen
schaal met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord
Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ min. verhitten bij een vermogen van
600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om de
snippers uit de oven te halen!
Vers gerecht Portie Vermogen 1. kant
tijd
(min.)
2. kant
tijd
(min.)
Aanwijzingen
BROOD
Verse broodjes 6 st.
(350 gr.)
100 W +
180 °C
8-10
-
De broodjes in een
cirkel op het lage
rooster leggen.
2-3 minuten laten
staan.
Knoflookbrood
(gekoeld,
voorgebakken)
200 gr.
(1 pc)
180 W +
220 °C
8-10 -
Het gekoelde
knoflookbrood op
bakpapier op het lage
rooster leggen. Na het
bakken 2-3 minuten
laten staan.
CAKE
Appeltaart
(vers beslag)
500 gr.
Slechts
180°C
38-43
-
Doe het deeg in een
kleine, rechthoekige,
zwarte metalen vorm
(25 cm). Zet de
bakvorm op het lage
rooster. Laat de cake
na het bakken 5-10
minuten staan.
Minimuffins
(vers beslag)
12 x 30
gr.
(350-400
gr.)
Slechts
220°C
17-23 - Giet het verse beslag
gelijkmatig in papieren
muffinvormpjes. De
vormpjes op het lage
rooster zetten.
Na het bakken
5 minuten laten staan.
Koekjes
(vers beslag)
200-250
gr.
Slechts
200°C
15-20 - Leg de gekoelde
croissants op
bakpapier op het lage
rooster.
Diepvriesgebak 1000 gr.
180 W +
180 °C
18-20 - Zet het bevroren gebak
op het lage rooster.
Na ontdooien en
opwarmen
15-20 minuten laten
staan.
