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Samsung CE1110 Seite 55

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F
Cuisson à la broche
CE1112M / CE1113F uniquement
La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la
viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et
convection.
☛
Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche
et que cette dernière tourne librement.
Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants
lorsque vous devez les toucher.
Cuisson à la broche et réglage du barbecue
vant d’utiliser le tournebroche ou les brochettes pour barbecue, abaissez
l’élément chauffant afin de le placer en position verticale.
Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond.
Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les
durées et les instructions inscrites dans le tableau.
1.
Enfoncez le tournebroche au centre de la viande.
Exemple:
Enfoncez la broche entre le dos et la poitrine du
poulet.
Placez la broche verticalement sur le bol en verre que vous
posez sur le plateau tournant. Pour que la peau soit dorée,
arrosez-la avec un mélange d'huile et d'épices.
2.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes + Convection
().
3.
Sélectionnez la température à l'aide du bouton
Micro-ondes
+ Convection
().
4.
Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons
10 min
,
1min
et
10 s
.
• Le temps maximal est de 60 minutes.
5.
Sélectionnez le niveau de puissance à l'aide du bouton
Micro-ondes + Convection
().
6.
Appuyez sur le bouton
start
().
Résultat : La cuisson commence et la broche tourne.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre
fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes
les minutes.
7.
Lorsque la viande est cuite, retirez doucement la broche en
protégeant vos mains à l'aide de maniques.
Aliment Quantité Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
(min.)
Temps
de repos
(min.)
Recommandations
Poulet rôti 1000 -
1100g
450 W
+ Gril
28-32 3-5 Badigeonnez le poulet d’huile
et d’épi-ces. Mettez-le sur la
broche. Placez la cocotte en
verre avec le tournebroche au
centre du plateau.
Rôti de
porc
400 g
(4 pièces)
Gril +
Convec-
tion
70-90 5-10 Badigeonnez le rôti de porc
d’huile et d’épices. Mettezle
sur la broche. Placez la
cocotte en verre avec le
tournebroche au centre du
plateau. Après le rôtissage et
pendant le temps de repos,
enveloppez la viande dans
une feuille de papier
d'aluminium.
Roulé de
dinde
300 g 450 W
+ Gril
29-33 5-10 Badigeonnez le roulé de dinde
d’huile et d’épices. Mettez-le
sur la broche. Placez la
cocotte en verre avec le
tournebroche au centre du
plateau. Après le rôtissage et
pendant le temps de repos,
enveloppez la viande dans
une feuille de papier
d'aluminium.
Rôti de
bœuf/Rôti
d'agne-au
250 g 600W +
160°C
29-34 5-15 Badigeonnez le roulé de
bœuf/ d’agn-eau d’huile et
d’épices. Mettezle sur la
broche. Placez la cocotte en
verre avec le tournebroche au
centre du plateau. Vous
pouvez utiliser simpl-ement un
programme de cuisson auto-
matique pour le rôti de bœuf/
rôti d’agneau. Après le
rôtissage et pendant le temps
de repos, envelopp-ez la
viande dans une feuille de
papier d’aluminium.
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