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FRANÇAIS
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauer le four à convection à la température désirée à l'aide de
la fonction de préchauage automatique. Reportez-vous aux puissances
et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques
pour sortir votre plat du four.
Aliments frais Quantité Puissance Temps
pour
le 1er
côté (en
min)
Temps
pour le
2ème
côté (en
min)
Consignes
Pizza
Pizza surgelée
(déjà cuite)
300 à 400g 600 W +
220 °C
9-11 - Placez la pizza sur la grille
supérieure. Laissez reposer 2 à
3minutes après la cuisson.
Pâtes
Lasagnes
surgelées
400 g 450 W +
200 °C
20-23 - Placez-les dans un plat en Pyrex
de taille adéquate ou laissez-les
dans leur emballage d'origine
(si celui-ci est conçu pour la
cuisson aux micro-ondes et
au four traditionnel). Placez les
lasagnes encore surgelées sur la
grille inférieure. Laissez reposer
2 à 3minutes une fois la cuisson
terminée.
Viande
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(à point)
1200 à
1300g
600 W +
180 °C
19-21 11-13 Badigeonnez le bœuf/l'agneau
d'huile et saupoudrez de
poivre, sel et paprika. Placez
la viande sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Après la
cuisson, recouvrez-la de papier
d'aluminium et laissez reposer
10 à 15minutes.
Poulet rôti 900 à 1000g 450 W +
220 °C
16-18 12-15 Badigeonnez le poulet d'huile
et saupoudrez d'épices. Placez
tout d'abord le poulet poitrine
vers le bas, puis vers le haut
sur la grille inférieure. Laissez
reposer 5minutes.
Aliments frais Quantité Puissance Temps
pour
le 1er
côté (en
min)
Temps
pour le
2ème
côté (en
min)
Consignes
Pain
Petits pains
frais
4morceaux
(200 g)
200°C
uniquement
13-15 - Disposez les petits pains en
cercle sur la grille inférieure.
Utilisez des maniques pour sortir
le plat du four. Laissez reposer 2
à 3minutes.
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
200 g
(1)
180 W +
220 °C
10-12 - Placez la baguette surgelée sur
du papier sulfurisé sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à
3minutes après la cuisson.
Pâtisseries
Tarte aux
pommes (pâte
fraîche)
500 g 180 °C
uniquement
40-45 - Placez la pâte fraîche (300 g)
dans un petit moule à pâtisserie
rond en métal noir (18cm de
diamètre). Disposez les tranches
de pomme (200 g) sur le
dessus. Placez le moule sur la
grille inférieure. Laissez reposer
5 à 10minutes après la cuisson.
Mini muns
(pâte fraîche)
12 x 30g
(350 à 400g)
200°C
uniquement
15-18 - Répartissez uniformément la
pâte fraîche dans des moules
à muns en papier. Placez
les plats sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5minutes après
la cuisson.
Cookies (pâte
fraîche)
100 à 150g 200°C
uniquement
9-12 - Faites préchauer le four en y
mettant un plat métallique rond
ou le plat croustilleur. Disposez
les cookies sur le plat. Posez le
plat sur la grille inférieure.
Gâteau surgelé 1000 g 180 W +
180 °C
18-20 - Placez le gâteau surgelé
directement sur la grille
inférieure. Une fois la
décongélation et le préchauage
terminés, laissez reposer
pendant 15 à 20minutes.
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