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NL
Kooktips (vervolg)
Eieren, vis en kip stomen
Giet 500 ml koud water in de vierkante schaal van de stomer. Het roestvrijstalen tableau in
de schaal zetten, het gerecht toevoegen en afdekken met het vierkante roestvrijstalen
deksel. De stoomschaal op het draaiplateau zetten.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Stomen in twee lagen
Giet 500 ml koud water in de vierkante schaal van de stomer. Het roestvrijstalen
stoomplateau in de schaal zetten en vis of kip toevoegen.
Het plastic plateau voor stomen in twee lagen op het roestvrijstalen plateau zetten en
groenten toevoegen.
Afdekken met het vierkante roestvrijstalen deksel. De stoomschaal op het draaiplateau
zetten.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht Portie Verm-
ogen
Tijd
(min.)
Koud
water (ml)
Aanwijzingen
Eieren,
hardgekookt
4-6 eieren 900W 15-20 500 ml Maak een gaatje in 4-6 verse
eieren en zet deze in de kleine
kuiltjes het stoomplateau.
Blauwe
garnalen
250 g
(5-6 st.)
900W 10-15 500 ml Besprenkel de garnalen met 1-2
eetl. citroensap. De garnalen
gelijkmatig over het stoomplateau
verspreiden.
Visfilet
(kabeljauw,
koolvis)
500 g
(2-3 st.)
900W 12-17 500 ml Besprenkel de visfilet met 1-2 eetl.
citroensap en voeg kruiden toe
(bijv. rozemarijn). De filet
gelijkmatig op het stoomplateau
leggen.
Hele vis 300 g
(2 vissen)
900W 15-20 500 ml De vis (bijv. forel) afspoelen en
schoonmaken. De huid op drie
plaatsen met een mes insnijden.
Diagonaal op het stoomplateau
leggen. Kruiden en 1-2 eetl.
citroensap toevoegen.
Kipfilet 400 g
(2 filets)
900W 20-25 500 ml De kipfilet afspoelen en
schoonmaken. De stukken naast
elkaar op het stoomplateau leggen.
Kipdelen
(met bot)
400 g
(5 st.)
900W 25-30 500 ml De kipdelen afspoelen,
schoonmaken en kruiden
toevoegen. De kipdelen naast
elkaar op het stoomplateau leggen.
Gerecht Portie Verm-
ogen
Tijd
(min.)
Koud
water
(ml)
Aanwijzingen
Zalmfilet en
courgettes
300 g
plus 300 g
900W 10-15 500 ml De zalmfilet afspoelen en afdrogen,
besprenkelen met 1-2 eetl. citroensap
en kruiden toevoegen. De visfilets
naast elkaar op het stoomplateau
leggen. De in plakjes gesneden
courgette op het plastic stoomplateau
leggen en dit bovenop het
roestvrijstalen stoomplateau zetten.
Kipfilet en
broccoli
300 g
plus 300 g
900W 18-23 500 ml De kip- of kalkoenfilet afspoelen en
kruiden. De filets naast elkaar op het
roestvrijstalen tableau leggen. De
roosjes broccoli op het plastic
stoomplateau leggen en dit bovenop
het roestvrijstalen plateau zetten.
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