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Conseils de cuisson
(suite)
Conseils de cuisson pour aliments frais tels que pains, baguettes et gâteaux (suite)
Conseils de cuisson pour aliments congelés tels que pains, baguettes et pâtisseries
Faites préchauffer le four à la température souhaitée en activant le mode de préchauffe, sauf indication
contraire dans le tableau ci-dessous.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps de cuisson.
Aliment Quantité Puissance Cuisson Recommandations
(en minutes)
Pains individuels 6 pains 180 W + 6 à 7 Disposez les pains en cercle sur la grille basse.
d’environ 50 g 200°C Laissez reposer 2 à 5 minutes.
chacun (déjà cuits)
Pains individuels 6 pains 180 W + 6
1
/
2
à 7
1
/
2
Disposez les pains en cercle sur la grille basse.
d’environ 50 g 200°C Laissez reposer 2 à 5 minutes.
chacun (précuits)
Croissants 4 croissants 180 W + 4 à 5 Disposez les croissants sur la grille haute.
(déjà cuits) (environ 50 g) 200°C Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Baguettes 1 baguette 180 W + 9 à 10 Posez la baguette congelée sur une feuille de
(précuites) (200 à 250 g) 200°C papier sulfurisé posée sur la grille basse. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Baguettes garnies 2 baguettes 450 W + 6 à 7 Posez les baguettes congelées côte à côte sur
(tomates, fromage, (250 g) 200°C la grille basse. Laissez reposer 2 à 3 minutes
jambon, par après la cuisson.
exemple)
Gâteau fourré 500 à 600 g 300 W + 9 à 11 Utilisez la grille basse pour un gâteau de petit
aux fruits 1200 à 1300 g 160°C 16 à 18 diamètre et la grille haute pour un gâteau de
(déjà cuit) sans préchauffe grand diamètre. Placez le gâteau sur une feuille de
papier sulfurisé posée sur la grille. Laissez
reposer 15 à 30 minutes après la cuisson.
Astuce : laissez le gâteau dans le four pendant
le temps de repos et servez-le tiède.
Pâtisseries 5 à 6 pièces 180 W + 10 à 11 Disposez les pâtisseries sur une feuille de papier
fourrées à base (250 g) 220°C sulfurisé posée sur la grille haute ou basse.
de pâte feuilletée Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
(pâte fraîche)
Aliment Quantité Puissance Cuisson Recommandations
(en minutes)
Pâtisseries fraîches 5 pièces 100 W + 11 à 12 Disposez les pâtisseries en cercle sur une feuille
à base de levure (250 g) 200°C de papier sulfurisé posée sur la grille basse.
(réfrigérées et Ne posez pas de pâtisserie au centre de la grille.
fourrées) Utilisez un gant isolant pour les sortir du four.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Muffins 6 muffins 180 W + 14 à 16 Versez la pâte dans un moule métallique à muffins
(400 g) 200°C et posez ce dernier sur la grille basse.
Utilisez un gant isolant pour sortir le moule du four.
Laissez reposer 5 minutes.
Brownies 650 g 180 W + 20 à 22 Versez la pâte chocolatée dans un moule
200°C rectangulaire en verre et posez ce dernier sur
la grille basse. Utilisez un gant isolant pour sortir
le moule du four. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
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