8
NL
Geschikt kookgerei
De microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen doordringen zonder dat zij door het
serviesgoed of wat anders worden weerkaatst of geabsorbeerd.
Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met een aanduiding die duidt op
geschiktheid voor een magnetron zijn probleemloos te gebruiken.
Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is aangegeven of en hoe zij in een
magnetronoven gebruikt kunnen worden.
Materiaal Geschikt voor Opmerkingen
magnetron
Aluminiumfolie ✔ ✘
Kan beperkt worden gebruikt als bescherming tegen oververhitting.
Als veel folie wordt gebruikt of als het te dicht bij de wanden komt,
kunnen echter vonken optreden.
Bruinplateau ✔ Niet langer dan drie minuten voorverwarmen.
Servies en aardewerk ✔ Porselein, aardewerk en glas zijn meestal bruikbaar, behalve als
het een metaalhoudende sieropdruk bevat.
Weggooiverpakkingen van ✔ Sommige diepvriesmaaltijden zijn in deze materialen verpakt.
polyester en karton
Verpakkingen van fast-food
•
Polystyrenen bekers en bakjes
✔ Bruikbaar om een gerecht op te warmen, maar polystyreen kan
door oververhitting smelten.
• Papier of kranten ✘ Kunnen in brand vliegen.
• Recycle-papier of metalen randjes ✘ Kan leiden tot vonkvorming.
Glas
• Vuurvaste ovenschalen ✔ Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd met metaalhoudende
opdruk.
•
Dun glaswerk
✔ Bruikbaar voor opwarmen van voedsel of dranken. Erg dun glas
kan breken of springen als het plotseling sterk wordt verhit.
• Glazen bekers ✔ Deksel verwijderen. Alleen geschikt voor opwarmen.
Metaal
• Schotels of borden ✘ Kunnen vonken of brand veroorzaken.
• Sluitingen voor diepvriesverpakkingen ✘
Papier
• Borden, bekers, zakdoekjes en ✔ Alleen voor korte bereidingstijd en opwarming. Ook voor het
keukenrol absorberen van overtollig vocht.
• Recycle-papier ✘ Kan tot vonken leiden.
Plastic
•
Bakjes
✔ Vooral hittebestendig thermoplastic. Andere plastics kunnen bij
hoge temperaturen vervormen of van kleur veranderen. Gebruik
geen melamine-plastics.
•
Plasticfolie
✔ Bruikbaar om vocht vast te houden, maar mag niet met voedsel
in contact komen. Verwijder deze folie voorzichtig, want er kan
stoom vrijkomen.
•
Diepvrieszakken
✔ ✘ Alleen indien kookbestendig of ovenbestendig. Mag niet
luchtdicht blijven, dus prik er vooraf gaatjes in.
Was- of vetvrij papier ✔ Bruikbaar om vocht vast te houden en spatten te verhinderen.
