62_ utilisation du four
Guide d'utilisation de la convection
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide
de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments
frais
Quantité Puissance Temps Consignes
PIZZA
Pizza surgelée
(déjàcuite)
300à400g 450W+
200°C
7-9 Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes
surgelées
400g 450W+
200°C
16-18 Placez-les dans un plat en Pyrex de
taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballaged'origine(sicelui-ciestconçu
pour la cuisson aux micro-ondes et au four
traditionnel). Placez les lasagnes encore
surgelées sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(àpoint)
1000à
1200g
450W+
160°C
1
er
côté :
15-17
2
ème
côté :
10-14
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
saupoudrezdepoivre,seletpaprika.Placez
la viande sur la grille inférieure, côté gras
vers le bas. Après cuisson, recouvrez la
vianded'aluminiumetlaissezreposer10à
15minutes.
Poulet rôti 1100à
1200g
450W+
190°C
1
er
côté :
15-17
2
ème
côté :
13-15
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez
d'épices. Placez tout d'abord le poulet
poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la
grilleinférieure.Laissezreposer5minutes
après la cuisson.
PAIN
Petits pains
surgelés
6parts
(350g)
100W+
160°C
6-8 Disposez les petits pains en cercle sur
la grille inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
200g
(1morceau)
180W+
220°C
6-8 Placez la baguette surgelée sur du papier
sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
GÂTEAU
Gâteau
marbré
(pâtefraîche)
700g 180°C
uniquement
70-80 Versez la pâte fraîche dans un petit moule
rectangulaire en métal à revêtement noir de
25cm.Placezleplatsurlagrilleinférieure.
Laissezreposer5à10minutesaprèsla
cuisson.
Muffins
(pâtefraîche)
6x45g
(350à
400g)
175°C
uniquement
20-25 Remplissez de pâte fraîche, de façon
homogène, un moule en métal à revêtement
noirpour6mufns.Placezleplatsurlagrille
inférieure.Laissezreposer5minutesaprès
la cuisson.
Croissants/
Petits pains
(pâtefraîche)
200à250g 200°C
uniquement
13-18 Placez les croissants ou les petits pains
surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille
inférieure.
Gâteau
surgelé
1000g 180W+
160°C
16-18 Placez le gâteau surgelé directement sur la
grille inférieure. Une fois la décongélation
et le préchauffage terminés, laissez reposer
pendant15à20minutes.
