33
NL
De magnetronstand gebruiken (vervolg)
KOOKTIPS VOOR VERSE GROENTEN
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe
per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groente met afgesloten deksel
de aangegeven minimumtijd (zie tabel). Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste
resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding eenmaal doorroeren.
Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Dek het gerecht af tijdens de 3 minuten nagaar
-
tijd.
Tip :
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te
sneller zijn ze gaar.
Opmerking : Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900W).
Gerecht Portie (g)
Tijd
(min)
Nagaartijd
(min)
Aanwijzingen
Broccoli 250
500
3 - 4
6 - 7
3 Verdelen in roosjes van gelijke
grootte.
Leg ze met de steeltjes naar het
midden.
Spruitjes 250 5 - 6 3 Voeg 60-75 ml (4-5 eetl.) water
toe.
Wortelen
250 4 - 5 3 Snijd de wortelen in stukken van
gelijke grootte.
Bloemkool 250
500
4 - 5
7 - 8
3 Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Grote roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de steeltjes
naar het midden.
Courgette 250 3 - 4 3 Snijd de courgettes in plakjes.
Voeg 30ml (2 eetl.) water of een
klontje boter toe. Koken tot ze net
gaar zijn.
Aubergine 250 3 - 4 3 Snijd de aubergines in dunne
plakjes en sprenkel er 1 eetlepel
citroensap over.
Prei 250 3 - 4 3 Snijd de prei in dikke plakken.
Champignons 125
250
1 - 2
2 - 3
3 De champignons heel of in plakjes
bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap. Kru-
iden met peper en zout.
Voor het serveren laten uitlekken.
Uien 250 4 - 5 3 Uien doormidden of in plakjes sni-
jden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.)
water toe.
Paprika 250 4 - 5 3 Snijd de paprika in reepjes.
Aardappelen 250
500
4 - 5
7 - 8
3 Weeg de aardappelen en snijd ze
doormidden of in vieren in stukken
van ongeveer gelijke grootte.
Koolraap 250 5 - 6 3 Snijd de koolraap in kleine blokjes.
