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gebruik van de kookplaat
GEBRUIK GESCHIKTE PANNEN
Betere pannen leiden tot betere resultaten.
• U herkent geschikte pannen aan hun onderkant. De onderkant dient zo dik en zo plat
mogelijk te zijn.
• Wanneer u nieuwe pannen koopt, dient u vooral ook te letten op de diameter van de
onderkant. Fabrikanten geven vaak alleen de diameter van de bovenrand van de pan
aan.
• Gebruik geen pannen die een beschadigde onderzijde hebben met ruwe randen of
bramen. Er kunnen krassen komen wanneer deze pannen worden verschoven.
• De onderzijde van koude pannen is normaal gesproken iets naar binnen gebogen
(concaaf). Deze mag nooit naar buiten gebogen zijn (convex).
• Als u een speciaal type pan wilt gebruiken, bijvoorbeeld een hogedrukpan, een
sudderpan of een wok, raadpleegt u de instructies van de fabrikant.
Tips voor energiebesparing
U kunt kostbare energie besparen door op de volgende zaken te letten.
• Zorg altijd dat de potten en pannen
op de kookplaat staan voordat u de
kookzone inschakelt.
• Verontreinigde kookzones en
onderzijden van pannen leiden tot
een groter energieverbruik.
• Plaats zo veel mogelijk de deksels
stevig op de pannen om deze
geheel af te sluiten.
• Schakel de kookzones uit voordat
het einde van de kooktijd is bereikt
om de restwarmte te gebruiken om
het voedsel warm te houden of om
voedsel te ontdooien.
• De onderzijde van de pan moet
even groot zijn als de kookzone.
• Wanneer u een hogedrukpan
gebruikt, kunt u de kooktijd met
maximaal 50% verkorten.
Goed!
Fout!
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