Bedienungsanleitung Samsung DE6612S-D (Seite 82 von 120) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Istruzioni per la Cottura

Utensili di cottura

Consigli

•

Ciotole e piatti in vetro e vetro-ceramica

— Usare per riscaldamento o

cottura.

•

Piatto per rosolare

— Usare per rosolare la parte esterna di pezzi piccoli

quali bistecche, costolette o pancake. Seguire le istruzioni fornite con il piatto

per rosolare.

•

Involucro di plastica adatto per microonde

— Usare per trattenere il

vapore. Lasciare una piccola apertura in modo da permettere la fuoriuscita di

vapore ed evitare di metterlo direttamente sul cibo.

•

Carta cerata

— Utilizzare come coperchio per evitare spruzzi.

•

Salviette e tovaglioli di carta

— Usare per riscaldamenti brevi e per

copertura; assorbono l’umidità in eccesso ed evitano gli spruzzi. Non usare

salviette riciclate che possono contenere metallo e prendere fuoco.

•

Piatti e tazze di carta

— Usare per riscaldamenti brevi a basse temperature.

Non usare carta riciclata che può contenere metallo e prendere fuoco.

•

Termometri

— Usare solo quelli adatti per microonde e seguire le istruzioni.

Controllare il cibo in più punti. I termometri tradizionali possono essere usati

dopo aver tolto il cibo dal forno.

Uso limitato

•

Foglio d’alluminio

— Usare strisce strette per evitare l’eccessiva cottura

delle parti esposte. Un uso eccessivo del foglio d’alluminio può danneggiare il

forno.

•

Vasellame in ceramica, porcellana e terracotta

— Da utilizzare solo se

adatti per la cottura a microonde. In caso di dubbio, verificarne prima l’uso.

Non usare mai piatti con filetti metallici.

•

Plastica

— Usare solo se adatta per la cottura a microonde. Le plastiche non

adatte per questo uso possono fondere.

•

Paglia, giunco e legno

— Usare solo per riscaldamenti brevi, in quanto

possono essere infiammabili.

Sconsigliati

•

Vasi e bottiglie di vetro

— Il vetro normale è troppo sottile per essere

utilizzato in un microonde e può rompersi.

•

Sacchetti di carta

— Costituiscono pericolo di incendio, ad eccezione dei

sacchetti di popcorn che sono previsti per l’uso del microonde.

•

Piatti e tazze di polistirolo

— Possono fondere e lasciare residui dannosi

sul cibo.

•

Contenitori in plastica per alimenti

— Contenitori quali vaschette di

margarina possono fondere nel microonde.

•

Utensili in metallo

— Possono danneggiare il forno. Togliere qualsiasi

oggetto di metallo prima della cottura.

Utensili di prova

Se permangono dubbi sull’uso o meno di un piatto, potete effettuare questa prova:

1. Riempire d’acqua un misurino in vetro e metterlo nel forno vicino al piatto che

si desidera verificare.

2. Premere il tasto Avvio( ) +30s 4 volte per riscaldare per due minuti.

L’acqua dovrebbe essere calda ed il piatto freddo. Se il piatto è caldo, significa

che assorbe la potenza delle microonde e non è quindi adatto per la cottura a

microonde.

Tecniche di Cottura

Mescolare

Mescolare i cibi quali sformati e verdure durante la cottura per una distribuzione

uniforme del calore. Poiché il cibo all’esterno del piatto assorbe più energia e si

scalda più rapidamente, mescolare dall’esterno verso il centro. Il forno si spegnerà

quando aprite la porta per mescolare il cibo.

Disporre

Disporre le parti più grosse di cibi di grandezza non uniforme quali pezzi o

costolette di pollo verso l’esterno del piatto rotante per rendere le temperature più

uniformi. Per evitare una cottura eccessiva, disporre i pezzi sottili o delicati verso il

centro del piatto rotante.

Coprire

Coprire il cibo con strette striscie di foglio d’alluminio per evitare la cottura

eccessiva. Le parti che devono essere coperte comprendono le punte delle ali e le

estremità delle zampe del pollame e gli angoli di piatti di cottura quadrati. Usare

solo piccole quantità di foglio d’alluminio, in quanto grosse quantità possono

danneggiare il forno.

Rivoltare

Rivoltare il cibo durante la cottura per rendere le temperature più uniformi.

Lasciar “riposare”

I cibi cotti nel microonde sviluppano del calore interno e continuano a cuocere per

alcuni minuti dopo l’arresto del forno. Lasciar riposare i cibi per completare la

cottura, in particolare i cibi quali gli arrosti e le verdure intere. Gli arrosti hanno

bisogno di questo tempo per completare la cottura al centro senza riscaldare

eccessivamente le zone esterne. Tutti i liquidi quali minestre o cioccolata calda

devono essere agitati o mescolati al termine della cottura. Lasciar riposare i liquidi

un attimo prima di servire. Nel caso del cibo per bambini, mescolare bene e

controllare la temperatura prima di servire.

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