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utilisation du four _41
04 UTILISATION DU FOUR
Simple et rapide
Faire fondre du beurre
Placez 50g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique.
Faites chauer pendant 30 à 40secondes à une puissance de 900W.
Faire fondre du chocolat
Placez 100g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauer pendant 3 à 5minutes à une puissance de 450W.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson.
Faire fondre du miel cristallisé
Mettez 20g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauer pendant 20 à 30secondes à une puissance de 300W.
Faire fondre de la gélatine
Faites tremper des feuilles de gélatine (10g) pendant 5minutes dans de l’eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauer pendant 1minute à 300W.
Remuez une fois fondue.
Confectionner un glaçage
Mélangez le glaçage instantané (environ 14g) à 40g de sucre et 250ml d’eau
froide.
Faites cuire la préparation sans couvrir dans un bol en Pyrex à une puissance
de 900W jusqu’à ce que le glaçage devienne transparent (env. 3½minutes,
4½minutes). Remuez deux fois en cours de cuisson.
Faire de la confiture
Placez 600g de fruits (assortiment de baies par exemple) dans un bol en Pyrex de
taille appropriée.
Ajoutez 300g de sucre spécial pour confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12minutes à 900W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour.
Laissez reposer pendant 5minutes avec le couvercle.
Faire cuire du pudding
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500ml) en suivant
les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille
adaptée et munie d’un couvercle.
Couvrez et faites cuire pendant 6minutes30 à 7minutes30 à 900W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Faire dorer des amandes elées
Etalez uniformément 30g d’amandes elées sur une assiette en céramique de taille
moyenne.
Faites-les cuire pendant 3½à 4½minutes à 600W et remuez plusieurs fois.
Laissez-les reposer pendant 2 à 3minutes dans le four.
FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 41 2011-06-28  8:33:04
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