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42_ Verwenden des Geräts
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei
einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben,
sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt
bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle)
zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis
weitergaren. Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Während der 3-minütigen
Ruhezeit abdecken.
Hinweis
Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke
sind, desto schneller werden sie gar.
Hinweis
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.
Lebensmittel
Portions-
größe (g)
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(Minuten)
Anleitung
Brokkoli
250
500
3-4
6-7
3
Gleich große Röschen
abschneiden. Stiele in die Mitte
legen.
Rosenkohl
250 5-6 3
60-75 ml (5-6 EL) Wasser
hinzugeben.
Möhren
250 4-5 3
Die Möhren in gleich große
Scheiben schneiden.
Blumenkohl
250
500
4-5
7-8
3
Gleich große Röschen
abschneiden. Große Röschen
halbieren. Stiele in die Mitte legen.
Zucchini
250 3-4 3
Die Zucchini in Scheiben
schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser
oder etwas Butter hinzugeben.
Scheiben bissfest kochen.
Auberginen
250 3-4 3
Die Auberginen in dünne
Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln.
Lauch
250 3-4 3
Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
Pilze
125
250
1-2
2-3
3
Die Pilze putzen. Große Pilze
in Scheiben schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Die Pilze
mit Zitronensaft beträufeln. Mit
Salz und Pfeer würzen. Vor dem
Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln
250 4-5 3
Die Zwiebeln in Scheiben
schneiden oder halbieren. Nur 15
ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
FQ315S002_XEF_DE68-04192A_DE.indb 42 26/02/2013 18:08:36
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