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Utilisation du four _19
04 UTILISATION DU FOUR
Aliment
Niveau
d'étagère
Mode
Steam
(°C)
Accessoire
Temps
(min.)
Cuisson sur deux
niveaux :
Deux types
d’aliment
(lets de poisson/lé-
gumes en tranches)
4 / 1 100 °C
Support-vapeur + plateau-vapeur/
lèchefrite
15-20
Riz blanc étuvé
(Utilisez une cocotte
en Pyrex et ajoutez
375 ml d’eau bouil-
lante pour 250 g
de riz)
1 100 °C Grille de cuisson 25-30
Riz au lait
(Utilisez un plat en
Pyrex et ajoutez
deux volumes de
lait)
3 100 °C Grille de cuisson 40-50
Beignets surgelés 3 100 °C
Support-vapeur + plateau-vapeur/
lèchefrite
23-28
Flan/Crème
(6 ramequins de
100 ml)
3 90 °C
Support-vapeur + plateau-vapeur/
lèchefrite
20-25
Crème anglaise
(Utilisez un grand
plat en Pyrex)
3 90 °C Grille de cuisson 37-42
Compote de fruits
(Utilisez un plat rond
en Pyrex, ajoutez
une cuillère à café
de sucre et 2 cuil-
lères à soupe d’eau)
3 100 °C Grille de cuisson 10-15
FQV137UST-03643A-01_FR.indb 19 2009-03-11  3:07:59
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