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DEUTSCH
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen
von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt
erhitzen. Nach dem Ende der Kochzeit umrühren und Salz oder
Kräuter und Butter dazugeben.
Hinweis: Es kann sein, dass der Reis nicht das ganze Wasser
aufgesaugt hat, obwohl die Kochzeit beendet ist.
Nudeln: Geben Sie die Nudeln in eine große ofenfeste Glasschüssel.
Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann die Nudeln
gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. Rühren Sie zeitweise
während des Garens und nach dem Garen um. Die Nudeln
abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Lebensmittel
Portions-
größe
Leistung
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Weißer Reis
(parboiled)
250 g 750 W 17-18 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
Brauner Reis
(parboiled)
250 g 750 W 22-23 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
Brauner Reis 250 g 750 W 22-23 10 600 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
Gemischter Reis
(Reis + Wildreis)
250 g 750 W 18-19 5 500 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
Körnermischung
(Reis + Getreide)
250 g 750 W 19-20 5 400 ml kaltes Wasser
hinzugeben.
Nudeln 250 g 750 W 11-12 5 1 l heißes Wasser
hinzugeben.
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Geben Sie bei einer
Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge
empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe
Tabelle). Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Ein Mal während
des Garens und ein Mal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter
hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die
Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Kompaktmikrowellenofens
(750 W) gegart werden.
Lebensmittel
Portions-
größe
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Brokkoli 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Gleich große Röschen abschneiden. Stiele in die
Mitte legen.
Rosenkohl 250 g 6½-7½ 3 60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren 250 g 5-6 3 Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250 g
500 g
5½-6
9½-10
3 Gleich große Röschen abschneiden. Große
Röschen halbieren. Stiele in die Mitte legen.
Zucchini 250 g 4-4½ 3 Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL)
Wasser oder etwas Butter hinzugeben. Scheiben
bissfest kochen.
Auberginen 250 g 4½-5 3 Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und
mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 g 5-5½ 3 Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Pilze 125 g
250 g
1½-2
3½-4
3 Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben
schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Die Pilze
mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln 250 g 5-6 3 Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder
halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
Paprika 250 g 4½-5 3 Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoeln 250 g
500 g
5-6
9-10
3 Die geschälten Kartoeln wiegen und dann in
gleich große Hälften oder Viertel schneiden.
Kohlrabi 250 g 5-5½ 3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
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