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Verwendung des Herdes _17
VERWENDUNG DES HERDES
VERWENDEN VON GEEIGNETEN TÖPFEN UND
PFANNEN
Bessere Pfannen bringen bessere Ergebnisse.
• Sie erkennen eine gute Pfanne an ihrem Boden. Der Boden sollte so dick und so
eben wie nur möglich sein.
• Achten Sie beim Kauf einer neuen Pfanne besonders auf den Durchmesser des
Bodens. Die Hersteller geben oftmals nur den Durchmesser des oberen Rands an.
• Verwenden Sie keine Pfannen mit einem durch grobe Kanten und Riefen
beschädigten Boden. Bleibende Kratzer können entstehen, wenn Sie solch eine
Pfanne über die Fläche ziehen.
• In kalten Zustand ist der Pfannenboden normalerweise leicht nach innen gebogen
(konkav). Er darf niemals nach außen gebogen (konvex) sein.
• Wenn Sie besonderes Kochgerät, wie beispielsweise einen Dampfkochtopf,
eine Schmorpfanne oder einen Wok verwenden möchten, beachten Sie bitte die
Anweisungen des Herstellers.
Energiespartipps
Sie können wertvolle Energie sparen, wenn Sie die folgenden Punkte
beachten.
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen
immer vor dem Einschalten des
Herdes auf die Kochzone.
• Schmutzige Kochzonen und
Pfannenböden erhöhen den
Stromverbrauch.
• Setzen Sie die Deckel von Töpfen
und Pfannen fest auf, um sie
vollständig zu verschließen.
• Schalten Sie die Kochzonen vor
dem Ende der Kochzeit ab. Sie
können die Restwärme nutzen,
um Essen warm zu halten oder
aufzutauen.
Richtig!
Falsch!
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