Bedienungsanleitung Samsung M1977N (Seite 17 von 24) (Englisch)

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Cooking Guide(continued)

Cooking Guide for fresh vegetables

Use a suitable glass pyrex bowl with lid. Add 30-45 ml cold water (2-3 tbsp.) for

every 250 g unless another water quantity is recommended - see table. Cook

covered for the minimum time - see table. Continue cooking to get the result you

prefer. Stir once during and once after cooking. Add salt, herbs or butter after

cooking. Cover during a standing time of 3 minutes.

Hint: Cut the fresh vegetables into even sized pieces. The smaller they

are cut, the quicker they will cook.

All fresh vegetables should be cooked using full microwave power (1000 W).

Cooking Guide for fresh fish

Use the power level and times in this table as guide lines for cooking.

Food Portion Time

(min.)

Standing

Time

(min.)

Instructions

Broccoli 250g

500g

4-4½

7½-8

3 Prepare even sized florets. Arrange the

stems to the centre.

Brussels

Sprouts

250g 6-6½ 3 Add 60-75 ml (5-6 tbsp.) water.

Carrots 250g 4½-5 3 Cut carrots into even sized slices.

Cauliflower 250g

500g

5-5½

8-8½

3 Prepare even sized florets. Cut big

florets into halves. Arrange stems to the

centre.

Courgettes 250g 4-4½ 3 Cut courgettes into slices. Add 30 ml (2

tbsp.) water or a knob of butter. Cook

until just tender.

Egg Plants 250g 3-3½ 3 Cut egg plants into small slices and

sprinkle with 1 tablespoon lemon juice.

Leeks 250g 4-4½ 3 Cut leeks into thick slices.

Mushroom

125g

250g

1½-2

2½-3

3 Prepare small whole or sliced

mushrooms. Do not add any water.

Sprinkle with lemon juice. Spice with

salt and pepper. Drain before serving.

Onions 250g 4½-5 3 Cut onions into slices or halves. Add

only 15 ml (1 tbsp.) water.

Pepper 250g 4-4½ 3 Cut pepper into small slices.

Potatoes 250g

500g

4½-5½

7½-8½

3 Weigh the peeled potatoes and cut

them into similar sized halves or

quarters.

Turnip

Cabbage

250g 5-5½ 3 Cut turnip cabbage into small cubes.

Food Portion Power Time

(min.)

Standing

Time

(min.)

Instructions

Fish Fillets 200 g

400 g

600 W 3½-4½

6-7

3-5 Rinse with water,

sprinkle with lemon juice

and put the fish fillets on

a flat glass pyrex plate.

Cover with microwave

cling film.

Stand for 3-5 minutes.

Whole Fish 350 g(1)

700 g(2)

600W 4½-5½

8-10

3-5 Rinse with water,

sprinkle with lemon juice

and put the fish in an

oval glass pyrex dish(2

fishes head to tail).

Cover with microwave

cling film during cooking

and standing time. Stand

for 3-5 minutes.

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Samsung M1977N Seite 17

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