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Zubereitungshinweise
Mikrowelle und Heißluft Plus
Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch verringert sich die
Garzeit, und die Speisen erhalten eine gebräunte und knusprige Oberäche. Beim Garen mit Heißluft
handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode, bei der Lebensmittel mit heißer Luft
gegart werden, die ein an der Rückseite des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.
Geschirr zum Garen im kombinierten Mikrowellen- und Heißluft Plus-Modus
Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest sein (z. B. Glas,
Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter
„MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.
Lebensmittel zum Garen im kombinierten Mikrowellen- und Heißluft Plus-Modus:
Fleisch und Geügel, Gratins sowie von Gerichten in Kasserollen, Rührkuchen und Obstkuchen, Pasteten
und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.
Anleitungen zum Garen von frischen und tiefgefrorenen Lebensmitteln mit Heißluft Plus
Heizen Sie das Gerät mit Heißluft Plus-Modus auf die gewünschte Temperatur vor. Verwenden Sie die
in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für die Zubereitung mit
Heißluft Plus. Verwenden Sie beim Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe.
Gericht Portionsgröße Betriebsart Garzeit (in Min.)
Tiefgefrorene
Törtchen/Pizza-Snacks
250 g 200 °C 9-11
Die Pizza-Snacks auf die Backunterlage legen. Die Backunterlage auf den
niedrigen Rost stellen.
Tiefgefrorene
Backofen-Pommes
300 g 200 °C 22-25
Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes auf der Backunterlage verteilen. Die
Backunterlage auf den hohen Rost stellen.
Tiefgefrorene Chicken
Nuggets
300 g 200 °C 8-11
Die tiefgefrorenen Nuggets auf die Backunterlage legen. Die Backunterlage
auf den hohen Rost stellen.
Tiefkühlpizza 300-400 g 200 °C 11-14
Die Tiefkühlpizza auf den niedrigen Rost legen.
Gericht Portionsgröße Betriebsart Garzeit (in Min.)
Lasagne/Nudelgratin
(selbstgemacht)
500 g 170 °C 15-20
Die Nudeln in eine ofenfeste Form geben. Auf den niedrigen Rost stellen.
Tiefgefrorene Lasagne 400 g 450 W + 180 °C 16-18
Die Nudeln in eine geeignete ofenfeste Glasform geben oder in der
Originalverpackung belassen. (Darauf achten, ob die Verpackung für
den kombinierten Mikrowellen- und Heißluftmodus geeignet ist). Die
tiefgefrorene Lasagne auf den niedrigen Rost legen. Nach dem Garvorgang
2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Rind/Lamm (Medium) 1000-1200 g 450 W + 160 °C 20-22 (erste Seite)
14-16 (zweite Seite)
Das Lamm- oder Rindeisch mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und
Paprika würzen. Zuerst mit der fetten Seite nach unten auf den niedrigen
Rost legen. Nach dem Garen in Alufolie einwickeln und 10-15 Minuten
ruhen lassen.
Tiefgefrorene Brötchen 350 g (6 Stk.) 180 W + 160 °C 7-9
Die tiefgefrorenen Brötchen auf die Backunterlage legen. Teller auf den
niedrigen Rost stellen. Nach dem Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
Marmorkuchen 700 g 160 °C 50-55
Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform (Länge:
25 cm) geben. Die Form auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen
5-10 Minuten lang ruhen lassen.
Kleine Kuchen je ca. 30 g 160 °C 28-32
12 kleine Kuchen/Mufns in Papierförmchen auf die Backunterlage stellen.
Die Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen 5
Minuten lang ruhen lassen.
Croissants/Brötchen
(Frischteig)
200-250 g 200 °C 13-18
Die gekühlten Croissants/Brötchen auf Backpapier auf den niedrigen Rost
legen.
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