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DEUTSCH
Frische
Nahrungs-
mittel
Portions-
größe
Leistung
1. Seite
– Dauer
(Min.)
2. Seite
– Dauer
(Min.)
Anleitung
BROT
Frische
Brötchen
6 Stück
(350 g)
100 W +
180 °C
8-10 - Die Brötchen kreisförmig auf den
niedrigen Rost legen. Nach dem
Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang
ruhen lassen.
Knoblauchbrot
(gekühlt,
vorgebacken)
200 g
(1 Stk.)
180 W +
200 °C
8-10 - Das gefrorene Baguette auf
Backpapier auf den niedrigen Rost
legen. Nach der Zubereitung 2-3
Minuten ruhen lassen.
KUCHEN
Marmorkuchen
(Frischteig)
500 g Nur 180 °C 38-43 - Den Frischteig in eine kleine
rechteckige schwarze
Metallbackform (Länge 25 cm)
geben. Den Kuchen auf den
niedrigen Rost stellen. Nach dem
Backen 5-10 Minuten lang ruhen
lassen.
Kleingebäck
(Frischteig)
12 x 28 g Nur 160 °C 28-33 - Den Frischteig gleichmäßig in
Papierförmchen geben und diese
auf der Backunterlage auf den
niedrigen Rost stellen. Nach dem
Backen 5 Minuten lang ruhen
lassen.
Plätzchen
(Frischteig)
200-250 g Nur 200 °C 15-20 - Die gekühlten Croissants auf
Backpapier auf den niedrigen Rost
legen.
Tiefgefrorener
Kuchen
1000 g 180 W +
180 °C
18-20 - Den tiefgefrorenen Kuchen direkt
auf den niedrigen Rost legen. Nach
dem Auftauen und Aufwärmen 15
bis 20 Minuten lang ruhen lassen.
KOCHTIPPS
BUTTER ZERLASSEN
50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem
Kunststodeckel abdecken. Die Butter bei 900 W so lange erhitzen, bis sie
geschmolzen ist (30 bis 40 Sekunden).
SCHOKOLADE ZERLASSEN
100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade
3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während
des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Verwenden Sie zum
Entnehmen der Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe.
KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Den Honig
bei 300 W 20 bis 30 Sekunden lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.
GELATINE AUFLÖSEN
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die
ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben. 1 Minute
lang bei 300 W erhitzen.
Nach dem Schmelzen umrühren.
TORTEN-/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN)
Den Instant-Tortenguss (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem
Wasser mischen. Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 900
W erhitzen, bis der Guss klar ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des
Erhitzens zwei Mal umrühren.
MARMELADE KOCHEN
600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut
umrühren. Das Obst abgedeckt bei 900 W 10 bis 12 Minuten lang erhitzen.
Während des Garvorgangs mehrmals umrühren. Die Marmelade direkt
in kleine Marmeladengläser mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang
unverschlossen ruhen lassen.
PUDDING KOCHEN
Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des
Herstellers mischen und gut umrühren. In eine ausreichend große ofenfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei 900 W 6½ bis 7½ Minuten
lang erhitzen. Während des Garvorgangs mehrmals gut umrühren.
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