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Utilisation du four
Guide de cuisson automatique
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique ; veillez à respecter
les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode
de cuisson.
Les programmes 2-01 à 2-04 utilisent uniquement l'énergie micro-ondes.
Les programmes 2-05 à 2-08 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril.
Les programmes 2-09 et 2-10 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection.
Les programmes 2-11 à 2-17 utilisent uniquement la cuisson par convection.
Code Aliment
Taille de la
portion
Temps de
repos
Consignes
2-01 Riz
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
5 à 10
min.
Pesez le riz blanc étuvé et ajoutez
2 volumes d'eau froide. Par exemple :
pour faire cuire 0,25 kg de riz,
ajoutez ½ litre d'eau froide.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec
couvercle. Placez le bol au centre
du plateau tournant. Faites cuire à
couvert.
2-02 Légumes frais
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
1 à 2 min.
Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en morceaux
de même taille.
Mettez-les dans une cocotte en verre
et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d'eau pour la cuisson d'une
portion de 200 à 250 g, 45 ml
(3 cuillères à soupe) pour une portion
de 300 à 450 g et 60 à 75 ml
(4 à 5 cuillères à soupe) pour une
portion de 500 à 750 g. Remuez
après cuisson. Lorsque vous faites
cuire des quantités plus importantes,
remuez une fois en cours de cuisson.
Code Aliment
Taille de la
portion
Temps de
repos
Consignes
2-03
Légumes
surgelés
100 à 150 g
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
3 min.
Mettez les légumes surgelés dans
une cocotte en verre et couvrez.
Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à
2 cuillères à soupe). Remuez après
cuisson Lorsque vous faites cuire des
quantités plus importantes, remuez
une fois en cours de cuisson.
2-04
Pommes de
terre en robe
des champs
200 g
400 g
600 g
800 g
5 min.
Le poids des pommes de terre au four
doit être de 200 g. Percez la peau et
placez les pommes de terre au centre
du plateau tournant.
2-05 Poisson grillé
200 à 300 g (1)
400 à 500 g (2)
600 à 700 g (3)
3 min.
Badigeonnez le poisson d'huile, puis
ajoutez des herbes et des épices.
Placez les poissons côte à côte (tête
contre queue) sur la grille supérieure.
Retournez dès que le signal sonore
retentit.
2-06
Filet de
poisson
200 à 300 g
400 à 500 g
600 à 700 g
2 min.
Placez les lets de poisson (ex. :
saumon) uniformément sur la grille
supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
2-07
Blancs de
poulet
300 g
400 g
500 g
1 à 2 min.
Placez les blancs de poulet marinés
sur la grille supérieure.
2-08
Morceaux de
poulet
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(2 morceaux)
600 à 700 g
(3 morceaux)
2 min.
Badigeonnez les morceaux de poulet
d'huile et saupoudrez-les de poivre,
de sel et de paprika. Disposez-les en
cercle sur la grille supérieure, côté
peau vers le bas. Retournez dès que
le signal sonore retentit.
MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 17 1/19/2018 6:45:46 PM
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