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Utilisation du four
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Utilisation du four
Code Aliment
Taille de la
portion
Temps de
repos
Consignes
2-09 Poulet rôti
1000 g
1100 g
1200 g
1300 g
5 min.
Badigeonnez le poulet réfrigéré
d'huile et saupoudrez d'épices.
Tournez le côté poitrine vers le bas,
au centre de la grille inférieure.
Retournez dès que le signal sonore
retentit. Appuyez sur le bouton
Départ pour reprendre la cuisson.
2-10
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
900 à 1000 g
1200 à 1300 g
1400 à 1500 g
10
à 15 min.
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile
et d'épices (poivre uniquement, le sel
doit être ajouté après le rôtissage).
Disposez sur la grille inférieure, côté
gras vers le bas. Retournez lorsque
le signal sonore retentit. Une fois
la cuisson effectuée, enveloppez la
viande de bœuf/d'agneau dans une
feuille d'aluminium et laissez reposer.
2-11
Pommes
de terre en
morceaux
200 g
300 g
400 g
-
Coupez les pommes de terre en
quartiers et badigeonnez d'un
mélange d'huile d'olive et d'épices.
Placez le tout sur la plaque à
pâtisserie émaillée. Insérez la plaque
à la hauteur adéquate.
2-12 Quiche
400 g
500 g
600 g
-
Préparez la quiche dans un plat rond
allant au four.
Posez le plat sur la grille hauteur
mini.
2-13
Biscuit de
Savoie
450 à 550 g 10 min.
Placez la pâte dans un moule à gâteau
rond en métal à revêtement noir
avec papier sulfurisé posé au fond
(diamètre : 26 cm). Posez le moule sur
la grille inférieure.
Code Aliment
Taille de la
portion
Temps de
repos
Consignes
2-14 Mufns 500 à 600 g -
Versez la pâte dans le moule pour
12 mufns et placez le moule sur la
plaque à pâtisserie. Insérez la plaque
à la hauteur adéquate.
2-15
Cookies/
Biscuits
100 g
200 g
300 g
-
Répartissez uniformément les cookies
sur des rangées sur la plaque à
pâtisserie émaillée. Insérez la plaque
à la hauteur adéquate.
2-16 Pâte levée 400 à 800 g -
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la
grille inférieure. Recouvrez-les de lm
étirable.
2-17 Pizza maison 800 à 1000 g -
Placez la pizza surgelée sur du papier
sulfurisé sur la plaque à pâtisserie
émaillée. Insérez la plaque à la
hauteur adéquate.
MC455TERCSR_EN_DE68-04524A-00_FR+NL+DE.indb 18 1/19/2018 6:45:46 PM
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