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FRANÇAIS
Type d'aliment Quantité Puissance
Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Riz blanc (étuvé) 250g 900W 15-16 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Riz complet (étuvé) 250g 900W 20-21 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Pâtes 250g 900W 10-11 5 Ajoutez 1litre d'eau chaude.
FAIRE RÉCHAUFFER
Votre four micro-ondes permet de faire réchauer les aliments bien plus
rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
ci-dessous. Le calcul des temps de réchauage dans le tableau est basé
sur une température ambiante comprise entre 18 et +20 °C pour les
liquides et sur une température comprise entre 5 et +7 °C pour les aliments
réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauer de trop grandes quantités d'aliments d'un seul
coup (ex.: grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et
à cœur. Il vaut mieux faire réchauer de petites quantités en plusieurs fois.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchaués à 900W alors que d'autres
doivent l'être à 600W, 450W ou même 300W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauer
des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauant très rapidement
(ex.: tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauage pour obtenir
de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou
des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides
et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson.
Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous
vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre
dans les liquides. Évitez de faire surchauer les aliments (au risque de les
détériorer).
Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauage et de repos
Lorsque vous faites réchauer un type d'aliment pour la première fois, notez le
temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchaués sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauage
pour que la température s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauage est généralement compris
entre 2 et 4minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des
aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de
sécurité.
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez
SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant
la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc
toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et
remuez avant, pendant et après le réchauage.
Faire réchauer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment.
Type
d'aliment
Quantité Puissance
Temps
(min.)
Temps
de repos
(min.)
Consignes
Boissons
(café, thé
et eau)
250 ml
(1grande
tasse)
500ml
(2grandes
tasses)
900W 1½-2
3-3½
1-2 Versez la boisson dans des tasses en
céramique et réchauez sans couvrir.
Placez la grande tasse au centre ou
les deux grandes tasses face à face.
Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes le temps nécessaire et
remuez bien.
Soupe
(réfrigérée)
250ml
450ml
900W 2-2½
3½-4
2-3 Versez la soupe dans une assiette
creuse ou un bol en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique. Remuez bien après le
réchauage. Remuez de nouveau avant
de servir.
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