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FRANÇAIS
RÉGLAGES DE LA CUISSON PAR CAPTEUR
Le tableau suivant répertorie les 5 programmes de cuisson par capteur. Il
indique également les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que
les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous débutez un
programme, le temps de cuisson et la puissance sont calculés automatiquement. Le
système par capteur permet de contrôler la cuisson.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Code/Aliment Quantité Temps
de repos
(min)
Consignes
1. Brocolis en
morceaux
200à 500g 1-2
Lavez et nettoyez les brocolis et coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez
30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le bol au
centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson Ce programme permet de faire
cuire des brocolis, de la courgette, de l'aubergine, du
potiron ou encore du poivron.
2. Carottes en
rondelles
200à 500g 1-2
Lavez et nettoyez les carottes et coupez-les en tranches
égales. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez.
Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le
bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson. Ce programme permet de faire
cuire des carottes, du chou-fleur ou du chou-rave.
3. Pommes de terre
épluchées
200à 800g 2-3
Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en
morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez. Ajoutez 45 à 60ml d'eau (3 à 4c. à
soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant.
Faites cuire à couvert.
4. Soupe/Sauce
(réfrigérée)
250 à 500g 2-3
Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique
ou un bol et recouvrez d'un couvercle en plastique.
Placez la soupe au centre du plateau tournant. Remuez
avec précaution avant et après le temps de repos.
5. Soupe surgelée
(-18 °C)
250 à 500g 2-3
Percez le film protecteur de la soupe surgelée et placez-la
au centre du plateau tournant. Placez la soupe au centre
du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
Consignes pour la cuisson automatique par capteur
Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en
fonction de leur teneur en eau.
• Lors de la cuisson des aliments, diérents types de gaz sont produits.
Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson
adéquates en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous
évitant ainsi de procéder à ces réglages.
• Lorsque vous couvrez un récipient avec un couvercle ou un film
plastique au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule
automatiquement les types de gaz produits une fois le récipient saturé
de vapeur.
• Peu de temps avant la fin de la cuisson, le décompte du temps de
cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou
mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.
• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez
les aliments d’herbes, d’épices ou d'une sauce à grâtiner. Veuillez
cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur
les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients
qu’une fois la cuisson terminée.
• La fonction Plus/Moins est utilisée pour augmenter ou réduire le temps
de cuisson. Utilisez cette fonction pour obtenir le degré de cuisson qui
vous convient. Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur.
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction,
suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles
dans les tableaux de ce manuel.
• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez-
les d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film
plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour
permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.
• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient
n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.
• Remplissez les récipients au moins jusqu'à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à
la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps
restant s'achera.
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