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Guida alla cottura
Cibo fresco Dimensione della portata 1a fase (min.) 2a fase (min.)
Mele al forno
1 mela (ca. 200 g)
2 mele (ca. 400 g)
300 W + Grill
4-4½
6-7
-
Istruzioni
Togliere il torsolo alle mele e farcirle con uvetta e marmellata. Ricoprirle con
fettine di mandorle. Collocare le mele su un piatto in Pyrex. Collocare il piatto
sul piatto girevole.
Pollo arrosto
1200 g
450 W + Grill
24-25
300 W + Grill
22-23
Istruzioni
Spennellare il pollo con olio e spezie. In un piatto in pyrex, collocare il primo
pollo con il petto rivolto verso il basso e il secondo con il petto rivolto verso
l’alto. Lasciare riposare per 5 minuti dopo la grigliatura.
Trucchi e consigli
Fondere il burro
Inserire 50 g di burro su un piattino profondo in vetro. Coprire con il coperchio di plastica. Riscaldare
per 30-40 secondi a 850 W no a quando il burro si è sciolto.
Fondere il cioccolato
Inserire 100 g di cioccolato su un piattino profondo in vetro. Riscaldare per 3-5 minuti a 450 W no a
quando il cioccolato si è sciolto. Mescolare una o due volte durante l'operazione. Utilizzare guanti da
forno per estrarre il cibo!
Fondere il miele cristallizzato
Inserire 20 g di miele cristallizzato su un piattino profondo in vetro. Riscaldare per 20-30 secondi a
300 W no a quando il miele si è sciolto.
Fondere la gelatina
Immergere i fogli di gelatina (10 g) per 5 minuti in acqua fredda. Collocare la gelatina in un contenitore
in Pyrex. Riscaldare per 1 minuto a 300 W. Mescolare una volta sciolta.
Cuocere la glassa (per torte e dolci)
Mescolare la glassa istantaneaa (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda. Cuocere
senza coperchio in un recipiente in vetro per 3½-4½ minuti a 850 W, no a quando la glassa diventa
trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.
Cuocere marmellata
Inserire 600 g di frutta (ad esempio bacche miste) in un recipiente in pyrex idoneo con coperchio.
Aggiungere 300 g di zucchero gelicante e mescolare bene. Cuocere incoperchiato per 10-12 minuti a
850 W. Mescolare più volte durante la cottura. Vuotare direttamente in piccoli contenitori di vetro con
coperchio a vite. Lasciare riposare incoperchiato per 5 minuti.
Cuocere il budino
Mescolare farina per budini con zucchero e latte (500 ml) seguendo le istruzioni del produttore e
mescolare bene. Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per 6½-7½
minuti a 850 W. Mescolare più volte durante la cottura.
Tostare mandorle affettate
Spargere 30 g di mandorle affettate uniformemente su un piatto in ceramica dalle dimensioni
opportune. Mescolare diverse volte durante la doratura per 3½-4½ minuti ad una potenza di 600 W.
Lasciare riposare per 2-3 minuti nel forno. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo!
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