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DEUTSCH
ZUBEREITUNG:
Lebensmittel Portionsgröße Leistungs-
stufen
Garzeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Zubehör
Artischocken 300 g (1-2 Stk.) 800 W 5-6 1-2 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung: Die Artischocken waschen und säubern. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel stellen. Die Artischocken auf dem Dämpfeinsatz verteilen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Abgedeckt garen.
Frisches
Gemüse
300 g 800 W 4-5 1-2 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung: Das Gemüse, (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) waschen,
in gleichmäßig große Stücke schneiden und wiegen. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel stellen. Das Gemüse auf dem Dämpfeinsatz verteilen.
2 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Tiefge-
frorenes
Gemüse
300 g 600 W 7-8 2-3 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung: Das tiefgefrorene Gemüse in die Dämpfschüssel geben. Den
Dämpfeinsatz in die Dämpfschüssel stellen. 1 EL Wasser hinzugeben.
Abgedeckt garen. Nach der Garzeit und nach Ablauf der Ruhezeit gut umrühren.
Reis 250 g 800 W 15-18 5-10 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Den Reis in die Dämpfschüssel geben. 500 ml kaltes Wasser
hinzufügen. Abgedeckt garen. Weißen Reis nach der Garzeit 5 Minuten ruhen
lassen. Braunen Reis 10 Minuten ruhen lassen.
Ungeschälte
Kartoeln
500 g 800 W 7-8 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die Kartoeln wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel legen.
3 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Eintopf
(gekühlt)
400 g 600 W 5-6 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Lebensmittel Portionsgröße Leistungs-
stufen
Garzeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Zubehör
Suppe
(gekühlt)
400 g 800 W 3-4 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die Suppe in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Tiefgefrorene
Suppe
400 g 800 W 8-10 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel geben.
Abgedeckt garen. Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Tiefgefrorene
Knödel mit
Marmeladen-
füllung
150 g 600 W 1-2 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Die Außenseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten.
1-2 tiefgefrorene Klöße nebeneinander in die Dämpfschüssel legen.
Abgedeckt garen.
Obstkompott 250 g 800 W 3-4 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung: Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos
oder Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden
und wiegen. Das Obst in die Dämpfschüssel geben.
1-2 EL Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben. Abgedeckt garen.
Umgang mit dem Dampfgarer
SICHERHEITSHINWEISE:
Gehen Sie beim Önen des Deckels besonders vorsichtig vor.
Der entweichende Dampf kann sehr heiß sein.
Fassen Sie den Dampfgarer nach dem Garen mit Ofenhandschuhen an.
+
Dämpfschüssel + Deckel
Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz + Deckel
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