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DEUTSCH
Lebensmittel
Portion
(g)
Zeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Anleitung
Zwiebeln 250 5½-6 3 Die Zwiebeln halbieren oder in
Scheiben schneiden.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzufügen.
Paprika 250 4½-5 3 Die Paprika in Streifen schneiden.
Kartoeln 250
500
4-5
7½-8½
3 Die Kartoeln wiegen und dann in
gleich große Hälften oder Viertel
schneiden.
Kohlrübe 250 5-5½ 3 Die Kohlrübe würfeln.
AUFWÄRMEN
Mit Mikrowellen können Speisen in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die zum
herkömmlichen Aufwärmen auf Kochfeldern oder im Backofen benötigt wird. Verwenden
Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als
Richtlinie für das Aufwärmen von Lebensmitteln. Bei den Zeitangaben in der Tabelle wird
von Flüssigkeiten mit einer Zimmertemperatur von +18 °C bis +20°C oder gekühlten
Lebensmitteln mit einer Temperatur von etwa +5 °C bis +7°C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter
Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empfiehlt sich daher,
kleinere Fleischstücke aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Speisen können bei 800 W aufgewärmt werden, während bei anderen
Leistungsstufe 600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte. Diesbezügliche
Angaben finden Sie in den folgenden Tabellen. Grundsätzlich empfiehlt es sich, Lebensmittel
dann mit einer geringeren Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche
Speisen oder große Mengen handelt oder diese sich sehr schnell erhitzen (z. B. gefüllte
Pasteten).
Rühren oder drehen Sie die Speisen während des Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls
möglich, vor dem Servieren erneut um. Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von
Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen um, damit
ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr
vermieden wird. Lassen Sie diese Lebensmittel während der Ruhezeit im Mikrowellengerät.
Es empfiehlt sich, einen Kunststoöel oder Glasstab in die Flüssigkeiten zu stellen.
Vermeiden Sie die Überhitzung (und das damit verbundene Überkochen) der Lebensmittel.
Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen und gegebenenfalls zu verlängern.
Aufwärm- und Ruhezeit
Beim erstmaligen Aufwärmen von Lebensmitteln ist es hilfreich, sich die benötigte Zeit
zu notieren (zur späteren Verwendung). Vergewissern Sie sich immer, dass die Speisen
vollkommen aufgewärmt sind. Lassen Sie die Speisen nach dem Aufwärmen kurze Zeit
ruhen, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Die empfohlene Ruhezeit nach dem
Aufwärmen beträgt 2 bis 4 Minuten, sofern in der Tabelle keine andere Zeitspanne angegeben
ist. Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Weitere
Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit den Sicherheitshinweisen.
AUFWÄRMEN VON FLÜSSIGKEITEN
Halten Sie nach dem Ausschalten des Geräts immer eine Ruhezeit von mindestens
20 Sekunden ein, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Rühren Sie die
Speisen bei Bedarf während des Erhitzens, jedoch IMMER nach dem Erhitzen um.
Stellen Sie stets einen Löel oder einen Glasstab in die zu erhitzenden Getränke, und
rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen
von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird.
Aufwärmen von Flüssigkeiten und Speisen
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeiten als Richtlinie.
Lebensmittel
Portions-
größe
Ein/
Aus
Zeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Anleitung
Getränke
(Kaee, Tee,
Wasser)
150 ml
(1 Tasse)
800 W 1-1½ 1-2 Das Getränk in eine hitzebeständige
Tasse geben und ohne Abdeckung
erhitzen. Die Tasse (150 ml) oder
den Becher (250 ml) in die Mitte des
Drehtellers stellen. Vor und nach der
Ruhezeit vorsichtig umrühren.
250 ml
(1 Becher)
1½-2
Suppe
(gekühlt)
250 g 800 W 3-3½ 2-3 In einen tiefen Keramikteller
geben. Mit einem Kunststodeckel
abdecken. Nach dem Aufwärmen
gut umrühren. Vor dem Servieren
erneut umrühren.
Eintopf
(gekühlt)
350 g 600 W 5½-6½ 2-3 Den Eintopf in einen tiefen
Keramikteller geben. Mit einem
Kunststodeckel abdecken.
Während des Aufwärmens mehrmals
umrühren und dann vor der Ruhezeit
und dem Servieren erneut umrühren.
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