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04 UTILISATION DU FOUR
Code/Aliment Quantité Consignes
6
Quinoa
250 g
Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide
(500 ml). Faites cuire à couvert. Remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes.
Laissez reposer 1 à 3minutes.
7
Boulghour
250 g
Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide
(500 ml). Faites cuire à couvert. Remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes.
Laissez reposer 2 à 5minutes.
8
Gratin de légumes
500 g
Disposez les légumes, comme des lamelles de
pommes de terre précuites, des lamelles de
courgette et de tomates et de la sauce dans
un plat en Pyrex de taille appropriée. Parsemez
de fromage râpé. Placez le plat sur la grille de
cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes.
9
Tomates grillées
400 g
Rincez et nettoyez les tomates, coupez-les en
tranches et placez-les dans un plat adapté au
micro-ondes. Parsemez de fromage râpé. Posez
le plat sur la grille. Laissez reposer 1 à 2minutes.
2. Volaille et poisson
Code/Aliment Quantité Consignes
1
Blancs de poulet
300 g
(2parts)
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en
céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-
ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2minutes.
2
Blancs de dinde
300 g
(2parts)
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en
céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-
ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2minutes.
3
Filets de poisson
frais
300 g
(2parts)
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en
céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez
le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer
1 à 2minutes.
4
Filets de saumon
frais
300 g
(2parts)
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en
céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez
le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer
1 à 2minutes.
5
Crevettes fraîches
250 g
Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez
1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film
étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat
sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2minutes.
6
Truite fraîche
400 g
(1 à 2
poissons)
Placez 1 ou 2 poissons frais dans un plat adapté au four
à micro-ondes. Ajoutez une pincée de sel, 1 cuillère à
soupe de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film
étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat
sur le plateau tournant. Laissez reposer 2minutes.
7
Poisson grillé
200 g
(un poisson)
Badigeonnez le poisson (truite ou dorade) d'huile, puis
ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte
à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Retournez
dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 3minutes.
8
Steaks de saumon
grillé
300 g
(2 steaks)
Placez les steaks de poisson uniformément sur la grille
hauteur maxi. Retournez dès que le signal sonore retentit.
Laissez reposer 2minutes.
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