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ZUBEREITUNG:
Gericht Portionsgröße Leistungsstufen
Garzeit
(in Min.)
Zubehör
Artischocken
300 g (1-2 Stk.) 800 W 5-6
Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz
+ Deckel
Anleitung
Die Artischocken waschen und putzen. Den Dämpfeinsatz in die Dämpfschüssel
einsetzen. Die Artischocken auf dem Dämpfeinsatz verteilen. Einen Esslöel Zitronensaft
dazugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Frisches
Gemüse
300 g 800 W 4-5 Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz
+ Deckel
Anleitung
Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) zuerst waschen, putzen, in
gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel einsetzen. Das Gemüse auf dem Dämpfeinsatz verteilen. 2 EL Wasser
hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Tiefgefrorenes
Gemüse
300 g 600 W 7-8 Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz
+ Deckel
Anleitung
Das tiefgefrorene Gemüse in die Dämpfschüssel geben. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel einsetzen. 1 EL Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Nach
dem Garen gut umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
Reis 250 g 800 W 15-18 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Den Reis in die Dämpfschüssel geben. 500 ml kaltes Wasser hinzugeben.
Mit Deckel verschließen. Weißen Reis nach dem Garvorgang 5 Minuten und braunen Reis
10 Minuten lang ruhen lassen.
Back-
kartoeln
500 g 800 W 7-8 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die Kartoeln wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel geben. 3 EL Wasser
hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Eintopf
(gekühlt)
400 g 600 W 5-6 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Mit Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang
umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Gericht Portionsgröße Leistungsstufen
Garzeit
(in Min.)
Zubehör
Suppe
(gekühlt)
400 g 800 W 3-4 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
In die Dämpfschüssel geben. Mit Deckel verschließen. Nach dem Garvorgang umrühren
und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Tiefgefrorene
Suppe
400 g 800 W 8-10 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel füllen. Mit Deckel verschließen. Nach dem
Garvorgang umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
Tiefgefrorene
Hefeknödel
mit
Marmeladen-
füllung
150 g 600 W 1-2 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten. 1-2 tiefgefrorene
Knödel nebeneinander in die Dämpfschüssel legen. Mit Deckel verschließen.
Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Obstkompott 250 g 800 W 3-4 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos oder Ananas)
schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden und wiegen. In die
Dämpfschüssel geben. 1-2 EL Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben.
Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Umgang mit dem Dampfgarer
SICHERHEITSHINWEISE:
Gehen Sie beim Önen des Deckels besonders vorsichtig vor, da der entweichende
Dampf sehr heiß sein kann.
Fassen Sie den Dampfgarer nach dem Garen mit Ofenhandschuhen an.
+
Dämpfschüssel + Deckel
Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz + Deckel
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