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Utilisation du four
Code/Aliment Quantité Consignes
1-6
Légumes
surgelés
150 g
300 g
Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre.
Placez les légumes surgelés sur la plaque d'insertion puis
dans le cuiseur-vapeur en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
1-7
Compote de
fruits
300 g Pesez les fruits frais (ex : pommes, poires, prunes, abricots,
mangues ou ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés
en morceaux ou cubes de même taille. Ajoutez 100 ml
d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre. Placez les fruits sur
la plaque d'insertion puis dans le cuiseur-vapeur en verre.
Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
1-8
Riz blanc
200 g Mettez le riz blanc dans le cuiseur-vapeur en verre. Ajoutez
400 ml d'eau froide. Couvrez.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
1-9
Bœuf cuit à la
vapeur
200 g
400 g
Coupez le bifteck en cubes ou pesez le bœuf émincé et
faites-en des boulettes (de 25 mm de diamètre chacune).
Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre.
Utilisez la plaque d'insertion et placez le bœuf dans un
cuiseur-vapeur en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
1-10
Filets de
saumon
200 g
400 g
Rincez le poisson et ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de
citron. Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre.
Placez les filets de saumon sur la plaque d'insertion puis
dans le cuiseur-vapeur en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
1-11
Blancs de
poulet
250 g
500 g
Rincez les morceaux et la surface de la peau. Ajoutez 100 ml
d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre. Placez les blancs de
poulets sur la plaque d'insertion puis dans le cuiseur-vapeur
en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2. Asian Features (Fonctions asiatiques)
Code/Aliment Quantité Consignes
2-1
Porridge de
poulet tranché
650 g Coupez 150 g de cuisses de poulet en tranches, mélangez
avec de l'amidon de maïs. Ajoutez 400 ml d'eau et du
bouillon de poulet dans le cuiseur-vapeur en verre. Mettez
les tranches de poulet et 100 g de riz basmati ou thaï dans le
cuiseur-vapeur en verre. Couvrez. Remuez et laissez reposer
2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2-2
Poisson blanc à
l'étuvée
250 g
500 g
Rincez la morue sous l'eau froide. Saupoudrez d'une cuillère
à café de sel et de quelques grains de poivre. Arrosez
d'une cuillère à soupe de sauce soja et réfrigérez pendant
30 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en
verre. Disposez 4 filets dans une couche unique sur la plaque
d'insertion et placez-les dans le cuiseur-vapeur en verre.
Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2-3
Beignets
surgelés cuits à
la vapeur
200 g Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre.
Placez les beignets surgelés sur la plaque d'insertion puis
dans le cuiseur-vapeur en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2-4
Légumes verts
et feuillus
125 g
250 g
Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre. Rincez
les épinards ou le chou chinois. Placez-les sur la plaque
d'insertion puis dans le cuiseur-vapeur en verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2-5
Œufs cuits à la
vapeur
300 g Placez 3 œufs, 250 ml d'eau, le poulet, une pincée de sel, et
10 ml d'huile dans le cuiseur-vapeur. Remuez doucement à
l'aide d'une cuillère. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
2-6
Crevettes à la
vapeur
300 g Ajoutez 100 ml d'eau dans le cuiseur-vapeur en verre. Rincez
les crevettes fraîches et arrosez-les de jus de citron. Placez-
les sur la plaque d'insertion puis dans le cuiseur-vapeur en
verre. Couvrez.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
MS23K3555ES_DE68-04422A-02_FR+NL+DE.indb 15 2018-05-21  4:47:26
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