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Réglage Cuisson haute température
(Chaleur par le haut + Chaleur par le bas + Convection)
Ce mode active alternativement tous les éléments chauants tels que le ventilateur de
convection, supérieur et inférieur. La chaleur est répartie de manière uniforme dans le four.
Ce mode convient à de grandes quantités d'aliments (nécessitant beaucoup de chaleur),
tels que les gratins et les tartes.
La plaque à pâtisserie et la grille de cuisson sont
généralement positionnées au niveau
.
* Réglage de la température: 40 à 250°C
* Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre
40 et 250°C.
Guide de cuisson
Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau.
Nous vous recommandons de préchauer le four en mode Cuisson haute température
(Chaleur par le haut + Chaleur par le bas + Convection).
Type d'aliment
Niveau de
la grille
Température
(°C)
Durée (h) Accessoire
2 kg de lasagnes 1 180-200 0:20-0:30 Grille de cuisson
Gratin de légumes 2kg 1 160-180 0:40-0:60 Grille de cuisson
Gratin de pommes de
terre 2kg
1 160-180 1:00-1:30 Grille de cuisson
Rôti de bœuf/moyen
(2kg)
2 / 1 160-180 1:00-1:30
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Canard entier/2kg 2 / 1 180-200 1:00-1:30
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
2 poulets entiers/1,2kg
chacun
2 / 1 200-220 1:00-1:30
Grille de cuisson/
Plaque à pâtisserie
Il est recommandé d’eectuer un préchauage.
Si vous ouvrez la porte lorsque le four est en marche, le four s'arrête. Pour remettre
le four en marche, refermez la porte et appuyez sur DÉPART.
Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments mais vous obtiendrez de meilleurs
résultats si vous les retournez en milieu de cuisson.
NQ50C7935ES_EF_DG68-00471G_FR.indb 38 2014-10-23  11:57:31
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