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Cuisiner intelligemment
Micro-ondes + Convection
Aliment Puissance
(W) Temp. (°C) Accessoire Niveau
Durée de
cuisson
(1er côté)
(min.)
Durée de
cuisson
(2e côté)
(min.)
Poulet entier de
1,2 kg
450 180 à 200 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
3 25 à 30 15 à 25
Rôti de bœuf/
d'agneau (moyen)
300 180 à 200 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
3 15 à 20 15 à 20
Lasagnes surgelées/
Gratin de pâtes
450 180 à 200 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
3 20 à 25 -
Gratin de pommes
de terre
450 180 à 200 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
3 10 à 15 -
Flan de fruits frais 100 160 à 180 Plaque en céramique 3 40 à 50 -
Guide de cuisson par convection
Cuisson par convection
En mode Convection, l'élément chauffant et le ventilateur latéral fonctionnent ensemble pour faire
circuler la chaleur à l'intérieur de l'enceinte de cuisson. Utilisez ce mode pour les biscuits, les scones,
les petits pains et les gâteaux, ainsi que pour les cakes aux fruits, les choux et les soufés. Tous les
récipients, moules et papiers adaptés à la cuisson au four, tous les ustensiles que vous utiliseriez
dans un four à convection classique, peuvent être utilisés.
Micro-ondes + Convection
Le mode combiné associe l'énergie des micro-ondes et l'air chaud, ce qui permet de réduire la durée
de cuisson et d'obtenir des aliments dorés et croustillants. Le four offre 5 modes combinés différents
adaptés à vos besoins. Utilisez ce mode pour toutes vos viandes et volailles, ainsi que pour les
gratins et plats mijotés, les biscuits de Savoie et cakes aux fruits, les tartes et crumbles, les légumes
grillés, les scones et le pain. Utilisez uniquement des récipients adaptés à la cuisson au four, comme
des plats en verre, en terre cuite ou en porcelaine sans ornements métalliques.
Cuisson par convection
Aliment Temp. (°C) Accessoire Niveau Temps de cuisson
(min.)
Moule carré pour gâteau aux
noisettes
160 à 170 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
2 60 à 70
Cercle ou moule rond pour
gâteau au citron
150 à 160 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
2 50 à 60
Biscuit de Savoie 150 à 160 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
2 25 à 35
Pâte pour an aux fruits 150 à 170 Grille d'insertion +
Plaque en céramique
2 25 à 35
Cake aux fruits streusel plat
(pâte à la levure de boulanger)
150 à 170 Plaque à pâtisserie 3 30 à 40
Croissants 170 à 180 Plaque à pâtisserie 2 10 à 15
Petits pains 180 à 190 Plaque à pâtisserie 2 10 à 15
Cookies 160 à 180 Plaque à pâtisserie 3 10 à 20
Frites au four 200 à 220 Plaque à pâtisserie 3 15 à 20
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