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Aliment Accessoire Niveau Types de
chauffage
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Sponge cake Grille métallique,
moule Ø 25 à 26 cm
2160-170 35-40
Cake marbré Grille métallique,
moule à kouglof
3175-185 50-60
Tarte Grille métallique,
moule à tarte Ø 20 cm
3190-200 50-60
Gâteau à base de levure
avec garniture sablée
aux fruits
Plateau universel 2 160-180 40-50
Crumble aux fruits Grille métallique, plat à
four 22 à 24 cm
3170-180 25-30
Scones Plateau universel 3 180-190 30-35
Lasagne Grille métallique,
plat à four 22 à 24 cm
3 190-200 25-30
Meringues Plateau universel 3 80-100 100-150
Soufflé Grille métallique,
coupelles à soufflé
3170-180 20-25
Gâteau aux pommes à
pâte levée
Plateau universel 3 150-170 60-70
Pizza maison,
1 à 1,2 kg
Plateau universel 2 190-210 10-15
Petits feuilletés surgelés,
garnis
Plateau universel 2 180-200 20-25
Quiche Grille métallique,
plat à four 22 à 24 cm
2 180-190 25-35
Aliment Accessoire Niveau Types de
chauffage
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Tarte aux pommes Grille métallique,
moule Ø 20 cm
2160-170 65-75
Pizza réfrigérée Plateau universel 3 180-200 5-10
Rôtissage
Aliment Accessoire Niveau Types de
chauffage
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Viande (bœuf/porc/agneau)
Surlonge de bœuf, 1 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
160-180 50-70
Longe de veau désossée,
1,5 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
160-180 90-120
Rôti de porc, 1 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
200-210 50-60
Roulé de porc, 1 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
160-180 100-120
Gigot d'agneau sur l'os,
1 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
170-180 100-120
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