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Voorbeeldgerechten
Volgens standaard EN 60350-1
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de
snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Klein gebak Universele plaat 3
160-180 25-35
2
160-180 25-35
1+4
150-170 30-40
Zandtaart Bakplaat + universele plaat 1+4
140-160 20-30
Mager
biscuitgebak
Rooster +
Springvorm
(antiaanbaklaag, ø 26 cm)
2
160-180 30-40
2
150-170 30-40
1+4
150-170 45-55
Appeltaart Rooster
+ 2 springvormen
* (antiaanbaklaag, diameter
20 cm)
1 diagonaal
geplaatst
160-180 70-80
Universele plaat +
Rooster + 2 springvormen
** (antiaanbaklaag, diameter
20 cm)
1+3
160-180 80-90
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
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