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Verwendung
Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe
A 20 Rinderlende
0,9-1,1
Gitterrost +
Universalblech
2
1,1-1,3 1
Das Rindeisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen.
A 21 Roastbeef, zartgegart
0,9-1,1
Gitterrost +
Universalblech
2
1,1-1,3 1
Das Rindeisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen.
A 22 Lammkoteletts
0,4-0,6
Gitterrost +
Universalblech
4
0,6-0,8 1
Die Lammkoteletts mit Kräutern und Gewürzen marinieren und auf den
Gitterrost legen.
A 23 Lammkeule
1,0-1,5
Gitterrost +
Universalblech
3
1,5-2,0 1
Das Lammeisch marinieren und auf den Gitterrost legen.
A 24
Schweinebraten mit
Kruste
0,8-1,0
Gitterrost +
Universalblech
3
1,0-1,2 1
Den Schweinebraten mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost legen.
A 25 Schweinerippchen
0,8-1,0
Gitterrost +
Universalblech
3
1,0-1,2 1
Die Schweinerippchen auf den Gitterrost legen.
A 26 Brathähnchen
0,9-1,1
Gitterrost +
Universalblech
2
1,1-1,3 1
Das Hähnchen waschen und putzen. Mit Öl beträufeln und mit Kräutern
würzen. Das Hähnchen mit der Brust nach unten auf das Blech legen und
bei Erklingen des Signaltons wenden.
A 27 Hähnchenbrust
0,4-0,6
Gitterrost +
Universalblech
4
0,6-0,8 1
Die Bruststücke marinieren und auf den Gitterrost legen.
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