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Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau
A 24 Rôti de porc avec couenne
0,8 à 1,3
Grille métallique 3
Plateau universel 2
Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la
grille métallique.
A 25 Travers de porc
0,8 à 1,3
Grille métallique 3
Plateau universel 3
Placez le travers de porc sur la grille.
A 26 Poulet entier
1,0 à 1,5
Grille métallique 2
Plateau universel 1
Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et
saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la
grille et retournez-le dès que le signal sonore retentit.
A 27 Poulet, Escalopes
0,5 à 1,0
Grille métallique 4
Plateau universel 1
Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille
métallique.
A 28 Pilon de poulet
0,5 à 1,0
Grille métallique 4
Plateau universel 1
Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-
les sur la grille.
A 29 Canard, Magret
0,3 à 0,8
Grille métallique 4
Plateau universel 1
Placez les magrets de canard avec le côté graisse vers le
haut sur la grille métallique.
Le premier réglage est destiné à obtenir une cuisson à point,
le second un niveau de cuisson à point-bien cuit.
Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau
A 30 Filet de truite, cuit
0,3 à 0,8 Plateau universel 4
Placez les lets de truite avec le côté peau vers le haut sur le
plateau universel.
A 31 Truite
0,3 à 0,8
Grille métallique 4
Plateau universel 1
Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur
la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des
herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau
à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel.
A 32 Sole
0,3 à 0,8 Plateau universel 3
Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier
sulfurisé. Coupez la surface à l'aide d'un couteau.
A 33 Steak/let de saumon
0,3 à 0,8
Grille métallique 4
Plateau universel 1
Rincez et nettoyez les lets ou les steaks. Placez les lets sur
la grille, côté peau vers le bas.
A 34 Légumes grillés
0,3 à 0,8 Plateau universel 4
Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine,
le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les
d'huile d'olive, de nes herbes et d'épices. Répartissez le tout
uniformément sur le plateau universel.
A 35
Pommes de terre au four
(coupées en deux)
0,5 à 1,0 Plateau universel 3
Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en
deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau
universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un
mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices.
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