Bedienungsanleitung Samsung NV75N5641RS (Seite 40 von 52) (Französisch)

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Cuisiner intelligemment

Collection des recettes de cuisson automatique

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes

d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, poivre, muscade, 150 g de fromage

râpé, beurre, thym

Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm

d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22 à 24 cm).

Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que

vous préparez le reste des ingrédients.

Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier

et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs

couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez

la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus

et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques

feuilles de thym frais.

Gratin de légumes

Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carottes, poivron, pommes de

terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à

soupe de chaque : de sel et d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de

fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym

Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez

les rondelles sur un plat à gratin (22 à 24 cm) puis versez l'huile sur les

légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez

sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout.

Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

Lasagnes

Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce

tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de feuilles séchées pour

lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de

chaque : de feuilles de persil séché, d'origan et de basilic

Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une

poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes

environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le

bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis

faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage.

Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs

couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le

dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

Tarte aux pommes

Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine,

/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre

semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)

• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus

de citron, 40 g de sucre,

/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins

sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

NV75N5641RS_EF_DG68-01057A-00_FR+NL+DE.indb 40 2018-03-15  2:52:35

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