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Nederlands 29
Slim koken
Voedsel Onderdeel Niveau
Verwarmings
type
Temp. (°C) Tijd (min.)
Gevogelte (kip/eend/kalkoen)
Hele kip 1,2 kg * Inzetstuk voor rooster
en universele plaat
(voor opvangen van
vet)
3
1
200 65-80 *
Kipdelen Rooster + universele
plaat
3
1
200-220 25-35
Eendenborst Rooster + universele
plaat
3
1
200-210 20-30
Kleine hele
kalkoen, 5 kg
Rooster + universele
plaat
3
1
180-200 120-150
Groenten
Groeten, 0,5
kg Universele plaat 3 220-230 15-20
Gebakken halve
aardappelen,
0,5
kg
Universele plaat 3 190-200 40-50
Vis
Vislet, gebakken Rooster + universele
plaat
3
1
200-220 20-30
Geroosterde vis Rooster + universele
plaat
3
1
180-200 30-40
* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.
Voedsel Onderdeel Niveau
Verwarmings
type
Temp. (°C) Tijd (min.)
Quiche Rooster,
ovenschaal, diameter
22-24 cm
2 180-190 25-35
Appeltaart Rooster,
bakblik, diameter 20 cm
2 160-170 65-75
Gekoelde pizza Universele plaat 3
180-200 5-10
Roosteren
Voedsel Onderdeel Niveau
Verwarmings
type
Temp. (°C) Tijd (min.)
Vlees (rund/varken/lam)
Lendenbiefstuk,
1 kg
Rooster + universele
plaat
3
1
160-180 50-70
Kalfslende, 1,5 kg Rooster + universele
plaat
3
1
160-180 90-120
Geroosterd
varkensvlees,
1 kg
Rooster + universele
plaat
3
1
200-210 50-60
Varkensbraadstuk,
1 kg
Rooster + universele
plaat
3
1
160-180 100-120
Lamsbout, 1 kg Rooster + universele
plaat
3
1
170-180 100-120
NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-04_NL.indd 29 2018-11-26  11:45:34
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